Πανσέτα ολόκληρη με πατατάκια και γραβιέρα
Υλικά για 6 άτομα: 2 κιλά πανσέτα με το εξωτερικό λίπος επάνω 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε φέτες Για …
Υλικά για 6 άτομα: 2 κιλά πανσέτα με το εξωτερικό λίπος επάνω 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε φέτες Για …
Αλλά αυτή τη φορά δοκίμασα να ψήσω τα λαχανικά στο φούρνο πριν τα βράσω (παλιότερα τα έβαζα κατευθείαν στην κατσαρόλα …
Υλικά συνταγής 1 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες 2 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 3/4 φλ. τσαγιού γάλα …
Υλικά: 1 κιλό πατάτες 50 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. θυμάρι ελαιόλαδο αλάτι …
2 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. παρμεζάνα 2 φλ. ψίχουλα ή φρυγανιά 2 πρέζες μοσχοκάρυδο αλάτι …
Η πατατού είναι κυκλαδίτικο πιάτο,από την Τήνο, αν δεν κάνω λάθος, και δεν περιέχει κρέας,παρά μόνο πατάτες,αυγά,μαϊντανό και τυρί.Το δικό …
Φτάνει Σαββατοκύριακο κι ένα κυριακάτικο φαγάκι είναι πάντα ευπρόσδεκτο! Το σημερινό είναι ένα πιάτο προϊόν διαφωνίας! Ναι, διαφωνίας για το …
Μία πραγματικά χορταστική ομελέτα με τα αρώματα τις πιπεριάς και των μπαχαρικών να την κατακλύζουν.
Προχθές, λοιπόν, που πήγα σ’ ένα νέο μανάβικο που άνοιξε εδώ βρήκα, ανάμεσα σε πολλά άλλα καλούδια που με “έσπρωχναν” …
Υλικά1 κιλό πατάτες100 γραμ. γραβιέρα τριμμένη1 κούπα φρυγανιά τριμμένη1 κούπα αλεύρι3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά2 αυγάαλάτιπιπέριΕκτέλεση Βράζουμε τις …
Εξαιρετικό συνοδευτικό για τα κρεατικά σας.
Ένα θρεπτικό και ελαφρύ πιάτο.
Μια πολύ ωραία συνταγή, για να κάνετε το κοτόπουλο, τρυφερό, ζουμερό και νόστιμο. Μπορεί όμως να γίνει και ξεροψημένο και …
Από τον Chef και Καθηγητή Μαγειρικής Γιώργο Γαβριά