Ζωμός πεσκανδρίτσας
Υλικά 1 – 2 κεφάλια πεσκανδρίτσας, βάρους 2.800 -3.000 γρ. (τα κεφάλια έχουν μια ποσότητα πεντανόστιμου ψαχνού στα μάγουλα και …
Υλικά 1 – 2 κεφάλια πεσκανδρίτσας, βάρους 2.800 -3.000 γρ. (τα κεφάλια έχουν μια ποσότητα πεντανόστιμου ψαχνού στα μάγουλα και …
Η κακαβιά είναι από τις νοστιμότερες ψαρόσουπες! Οι ψαράδες, ό,τι ψάρια τους περισσεύουν στις ψαριές τους, το βράζουν με μερικά …
Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο ή μπούτια ή στήθη κοτόπουλου 1 μεγάλο πράσο σε ροδέλες 2 μέτρια βιολογικά καρότα σε ροδέλες …
Υλικά 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλ. κρασί κόκκινο 2 …
Μια συνταγή έκπληξη και οι φακές στα καλύτερά τους! Οι φακές και τα μανιτάρια συνδυάζονται σε μια εκπληκτική σούπα! Μην …
Αααχ! Αρνάκι! Τώρα που ο καιρός λιγάκι αλλάζει, έχουμε αρχίσει και μαζευόμαστε περισσότερο στα σπίτια μας, σκεφτηκα να φτιάξουμε ενα …