Σεφταλιές
kouzinomageiremata.blogspot.com
Σεφταλιές Υλικά 1 κιλό κιμάς ανάμικτος από μοσχάρι + χοιρινό ή αρνί 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 αυγά 1 …
Η Τσικνοπέμπτη κάποτε ήταν φανταστική ή τουλάχιστον έτσι έμοιαζε στα παιδικά μου μάτια! Συνηθίζαμε να το τσικνίζουμε σπίτι, ήταν η …
500 γρ. κιμάς ανάμεικτος (αρνίσιος και μοσχαρίσιος ή μόνο μοσχαρίσιος) 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 1/2-1 …
Μια συνταγή για κεμπάπ, που μας έρχεται από την Ανατολή, νόστιμο και πικάντικο φαγητό που δεν χορταίνεις να το τρως! …
Η αυθεντική, Πολίτικη συνταγή, θέλει τα σουτζουκάκια, με μπόλικο κύμινο και κανέλλα. Όμως το μυστικό της επιτυχίας είναι, αφού ενώσουμε …