Μουσακάς
psomikaikota.blogspot.gr
Η στιγμή που όλοι περιμέναμε… Ο άρχοντας των φαγητών…
Αυτός ομουσακάς είναι μούρλια! Τον έφτιαξα για την Τσικνοπέμπτη (γιατί μέχρι έναν «μουσακά»φτάνει το τσίκνισμα μας, παραπέρα δεν πάει…) και …
Υλικά Για τον πουρέ 6 κολοκύθια μεγάλα 3 πατάτες 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 2 κ.σ. τυρί κρέμα Αλάτι, …
Η γιαγιά μου και οι μισές φίλες της, τον έφτιαχναν και με πατάτες, ενώ οι άλλες μισές μόνο με μελιτζάνες. …
Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια κομμένα στη μέση (6 βαρκούλες) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (διπλοπερασμένος στη μηχανή) 1 …