Κεμπάπ Γιαουρτλού
Η Τσικνοπέμπτη κάποτε ήταν φανταστική ή τουλάχιστον έτσι έμοιαζε στα παιδικά μου μάτια! Συνηθίζαμε να το τσικνίζουμε σπίτι, ήταν η …
Η Τσικνοπέμπτη κάποτε ήταν φανταστική ή τουλάχιστον έτσι έμοιαζε στα παιδικά μου μάτια! Συνηθίζαμε να το τσικνίζουμε σπίτι, ήταν η …
Ο κυπριακός παστουρμάς είναι ένα πικάντικο ορεκτικό, που παρασκευάζεται απο βοδινό κιμα και έχει την μορφή λουκάνικου. Είναι εύκολο στην …
Για μένα αυτός ο μουσακάς είναι και ο καλύτερος. Οι διαφορετικές στρώσεις από κολοκυθάκια, πατάτες και μελιτζάνες που εναλλάσσονται με …
θα χρειαστούμε: 500 γρ πένες 300 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 6 κουτ. σ. έξτρα …
Μαλακά κεφτεδάκια αντί για τηγανητά με πολλά μυρωδικά.
Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμά (μοσχαρίσιο) 400γρ. κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά 2 κρεμμύδια 400γρ. κόκκινα φασόλια βρασμένα ή κονσέρβα 1 αγγουράκι …
Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για μπιφτέκια που μια φίλη μου έδωσε πριν μερικά χρόνια και από τότε είναι …
Αχ … μεγάλη ιστορία τα μπιφτέκια ! Συνήθως η ήταν πέτρα ή είχαν γεύση άχυρου. Είχα εμπιστευθεί διάφορα “γιατροσόφια” για …