Βελούδινη λευκή σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος
Συστατικά0/10 συστατικά 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 50 γρ βούτυρο 250 γρ μανιτάρια 5 κουταλιές αλεύρι γ.ο.χ. 200 ml …
Συστατικά0/10 συστατικά 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 50 γρ βούτυρο 250 γρ μανιτάρια 5 κουταλιές αλεύρι γ.ο.χ. 200 ml …
Σε συνέχεια της αγκινάρας…Ήθελα να χρησιμοποιήσω ένα μέρος από τις αγκινάρες σε κάτι έξτρα καλό. Κάτι που η γεύση τους …
Αχ Junk food αγαπημένο… Όταν γυρίζεις στο σπίτι, κουρασμένος από τη δουλειά, από τα άγχη και τα προβλήματα της καθημερινότητας, …
Αυτή τη φορά μαγείρεψα κοτόπουλο μέσα στην αγαπημένη μου sweet chilli sauce, την οποία σχεδόν πάντα την προσθέτω στα κινέζικα …
Υλικά: Για την ζύμη 300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225γρ βούτυρο 1/2 κ.γ αλάτι 70γρ τριμμένη παρμεζάνα ή άλλο …
Το σκεπτικό είναι ροδέλες πατάτας ψημένες, από πάνω το κρεατάκι χωρίς πολλά ζουμιά-σάλτσες και από πάνω μία ωραιότατη μπεσαμέλ ή …
Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της κόρης μου, είναι το σημερινό πιάτο.Όταν μου το ζητάει, το αποκαλεί «τραγανό κοτόπουλο», …
Υλικά Στήθη κοτόπουλου 2 φιλέτα βρασμένα Γάλα 1 κούπα του τσαγιού Αυγά 4 τεμ χτυπημένα Ελαιόλαδο 1 κούπα του τσαγιού …
1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο 100 γρ. Λουκάνικο Δραμινό 60 γρ. μπέικον 100 γρ. καρότα Φύλλα φρέσκου βασιλικού 20 γρ. βούτυρο …
Και μετά τα διάφορα γιορτινά και χριστουγεννιάτικα ας μιλήσουμε και για κάτι καθημερινό κι απλό, για αλλαγή… Κοτόπουλο αλά κρεμ …
200 γρ. φιλετάκια κοτόπουλου Ifantis 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (για το πανάρισμα) 500 ml ηλιέλαιο 150 γρ. …
Την Κυριακή σερβίρουμε στην οικογένεια χρυσαφένιες τραγανές κοτομπουκιές! Είναι σκέτη απόλαυση! Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο από στήθος 1 φλ. τσαγιού …
Υλικά: Για την ζύμη 300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225γρ βούτυρο 1/2 κ.γ αλάτι 70γρ τριμμένη παρμεζάνα ή άλλο …
έφτιαξα τη μαρινάδα και τη δοκίμασα σε κοτόπουλο πανέ για να δω αν πραγματικά αξίζει. Το κοτόπουλο πανέ αν το …
Ποιος είπε πως η απόλαυση δεν μπορεί να έχει λίγες θερμίδες; Το ελληνικό χρέος στη γαστρονομία συνεχίζει τις αναρτήσεις με …
Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι χωρίς δέρμα με ή χωρίς το κόκαλο 1 …
Ζυμαρικά πέννες “παντρεμένα” με φιλέτο κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, μπεσαμέλ, μαντιτάρια και τυριά!
Σήμερα λοιπόν σας έχω ένα κλασσικό φαγάκι το οποίο το κάνω συχνά με διάφορες παραλλαγές και μας αρέσει πολύ. Ο …
Υλικά Για το φύλλο1/2 κιλό aλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 1/2 ποτήρι νερό 1 αυγό 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλιτζάνι …