Κατσικάκι με λιαστό κρασί και πετιμέζι
Και το γλυκό κρασί και το πετιμέζι είναι υλικά με έντονη γλυκύτητα αλλά με υπόξινη βάση. Ισορροπούν τα όξινα συμπληρώματα, …
Και το γλυκό κρασί και το πετιμέζι είναι υλικά με έντονη γλυκύτητα αλλά με υπόξινη βάση. Ισορροπούν τα όξινα συμπληρώματα, …
Δεν έχετε φάει πιο νόστιμο χοιρινό!!! Πιστέψτε με!! 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1.500 γρ. χοιρινή σπάλα χωρίς κόκαλα, κομμένη σε μέτριους …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό σπάλα από ελάφι κομμένο σε μερίδες 2 φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 6 μεγάλες ντομάτες περασμένες …
Τα σερβίρουμε ως σάλτσα σε μακαρόνια ή ρύζι ή μαζί με πουρέ πατάτας. Αλλιώς, τα απολαμβάνουμε ως κρασομεζέ με χωριάτικο …
ΥΛΙΚΑ 500 γραμ.λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε χοντρές φέτες πιπεριές 2 πράσινες-1 πορτοκαλί-1 κόκκινη-1 κίτρινη-2 κέρατο -2 Φλωρίνης -όλες κομμένες σε …
Υλικά 1,5 κ. μοσχαράκι 1/2 κ. ρεβύθια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 5-6 ντομάτες ώριμες 2 πιπεριές κέρατο, πράσινες 1 πιπεριά …