Κολοκυθόσουπα με ταχίνι και ψητούς πικάντικους κολοκυθόσπορους με σουμάκι
Πιο πικάντικη, λίγο καυτερή, πολύ πιο γήινη και χουχουλιάρικη. Μια σούπα που την νιώθεις σαν αγκαλιά, στο σώμα και στην …
Πιο πικάντικη, λίγο καυτερή, πολύ πιο γήινη και χουχουλιάρικη. Μια σούπα που την νιώθεις σαν αγκαλιά, στο σώμα και στην …
Αυτή εδώ με τυριά, μανιτάρια και σαλάμι είναι πραγματικά πεντανόστιμη. Γήινη, γλυκιά, αλμυρή, πικάντικη, κρεμώδης, τραγανή και βουτυρένια, με την …
Ιδανική σαν μεζές για τσίπουρο, αλλά και σαν συνοδευτικό για ψητό ψάρι.
½ κιλό μικρές μαρίδες (ή αθερίνες) 3 κόκκινα ξερά κρεμμύδια Ξύσμα από 1 λεμόνι Αλεύρι (για το πανάρισμα) 2 κλων. …
5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες 1 εκ. 1 μέτριο κόκκινο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 ντομάτες ώριμες και …
4 φιλέτα άγριο λαβράκι με το δέρμα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 σκ. σκόρδο σκόρδο με την φλούδα (ψημένα σε λάδι) …
4 μπριζολάκια από χοιρινό λαιμό με κόκκαλο 50 γρ. σάλτσα BBQ 50 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Απαλό 30 γρ. …
Μοναδική συνταγή για ατομικές αλμυρές τάρτες που μπορείτε να απολαύσετε για βραδινό μαζί με ένα ποτήρι λευκό κρασί.