Καλοκαιρινή σάλτσα που πάει με όλα
Μια σάλτσα που θυμίζει καλοκαίρι, δεν θέλει βράσιμο και γίνεται στη στιγμή. Γεμίζει μπουρίτος, τορτίγιας, σάντουιτς και συνοδεύει όλα, μα …
Μια σάλτσα που θυμίζει καλοκαίρι, δεν θέλει βράσιμο και γίνεται στη στιγμή. Γεμίζει μπουρίτος, τορτίγιας, σάντουιτς και συνοδεύει όλα, μα …
Το μυστικό για καλό γουακαμόλε έχει να κάνει με τα υλικά. Είναι μια ωμή παρασκευή, δεν μαγειρεύεται, άρα τα φρέσκα, …
Μία συνταγή που θα ικανοποιήσει απόλυτα όλους αυτούς που λατρεύουν τα αβοκάντο, όμως παρά τα πλούσια συστατικά που περιέχει και …
Υλικά 1/2 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. κύμινο 1 ντομάτα 10 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 2 κλαδιά κόλιανδρο ψιλοκομμένο …
Η καψαϊκίνη (capsaicin) είναι μια ουσία που περιέχεται στις κόκκινες πιπεριές αλλά και σε μια ποικιλία πιπεριών και φυτών που …
Η salsa που φτιάξαμε σήμερα έχει γίνει αγαπημένη μας… λίγο διαφορετική… και με ροδάκινο… πολύ καλοκαιρινή. Ταιριάζει με μαλακό τυρί …
1 συσκευασία αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους λίγο ελαιόλαδο Για το ντιπ 3 ώριμα αβοκάντος 3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. …
2 ώριμα αβοκάντο 1/2 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλυτζάνι) 1 jalapeño καυτερή πιπεριά (εδώ, καυτερή πιπεριά από τον …
Συνδυάστε το με νάτσος, τορτίγια τσιπς αλλά και με πατατάκια! Είναι πολύ υγιεινό και τρώγεται σαν σνακ ή σαν ορεκτικό. …
Υλικά συνταγής 3 αβοκάντο καθαρισμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 1 γλυκολέμονο – λάιμ (ο χυμός …
Είναι συνταγή που μου έχει μάθει Μεξικάνος και είναι τέλεια! Δεν είναι η κλασική που το αβοκάντο πολτοποιείται, είναι σε …
Υλικά 500γρ. ντομάτες 200γρ. κέτσαπ καυτερό 1/2 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 – 1 καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι μέλι …
Το γουακαμόλε έχει σαν βασικό συστατικό το αβοκάντο και πιο αναλυτικά τα υλικά που χρησιμοποίησα για την υλοποίηση της συνταγής …