Πίτσα αλλαντικών στην πέτρα !
Υλικά για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι, 30γρ. φρέσκια μαγιά, 3 με 4 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και …
Υλικά για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι, 30γρ. φρέσκια μαγιά, 3 με 4 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και …
Υλικά:Για τη ζύμη: 1/2 κιλό αλεύρι30 γρ. ξερή ή φρέσκια μαγιά1/2 φλυτζάνι λάδιαλάτινερόΓια την πίτσα4 κουταλιές της σούπας πουμαρό1 κουταλιά της …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 350γρ. αλεύρι τύπου 00 για πίτσα 200ml νερό να μην είναι κρύο αλλά βρύσης 10γρ. …
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 600 γρ κοσκινισμένο Μαγιά νωπή 50 γρ ή ξερή 40 …
Υλικά Για την ζύμη Νερό 2 ποτήρια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ Μαγιά νωπή 1 κύβο Αλάτι 1/2 …
Ελάτε να φτιάξουμε μία πίτσα από το μηδέν!
Πίτσα….. και σε ποιον δεν αρέσει??? Στολισμένη με τα υλικά που προτιμάμε και πασπαλισμένη με μοτσαρέλα που λιώνει απολαυστικά όταν …
ΥλικάΓια τη ζύμη (για ένα μεγάλο ταψί):500 γρ. αλεύρι σκληρό1 φακελάκι μαγιά ή 20 γρ. μαγιά φρέσκια1 κούπα νερό χλιαρό1 …
Από τον chef Στέφανο Ρόσσι Ημερομηνία Προβολής: 27/3/2012…