Μαρμελάδα κρεμμυδιού με μαυροδάφνη! (Chutney Onion)
Υλικά 8 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά 2 φύλλα δάφνης 30 ml ελαιόλαδο 220 γρ μαύρη ζάχαρη 150 …
Υλικά 8 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά 2 φύλλα δάφνης 30 ml ελαιόλαδο 220 γρ μαύρη ζάχαρη 150 …
Υλικά 12 μπουτάκια κοτόπουλο 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1/4 φλιτζάνι ρούμι από ½ κουτ. …
1 κονσέρβα σαρδέλα Τrata 10 ντοματίνια κόκκινα (βελανίδι) 5 ντοματίνια κίτρινα 20 γρ. βούτυρο Lurpak 7 γρ. ζάχαρη μαύρη 1 …
Υλικά για 4 μερίδες 2 βάσεις πίτσας 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου βρασμένο και ξεψαχνισμένο 5 κουτ. σούπας κορεάτικη σάλτσα μπάρμπεκιου …
Μια από τις πιο λαχταριστές κουζίνες στον κόσμο είναι, κατ’ εμέ η Κινέζικη! Έλα όμως που με τόσες ζάχαρες (συγχωρήστε …
Για τη μαρινάδα 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.γ. μαύρη ζάχαρη 1 κ.γ. κορν φλάουρ 400 γρ. μοσχάρι Για τη …
5-6 φρέσκα τρυφερά κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 50 γρ. βούτυρο 1 χωριάτικο λουκάνικο αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο …
Υλικά συνταγής 1 κιλό ντομάτες (ο πολτός τους) ½ κιλό μήλα (λιωμένα ή τριμμένα στον τρίφτη) ½ κιλό σταφίδα σουλτανίνα …
Αν το φαγητό μείνει για ένα διάστημα 3-4 ωρών σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, οι γεύσεις αναμιγνύονται και αναπτύσσονται θαυμάσια. Υλικά 10 …