Μουσακάς του φτωχού
www.sintagespareas.gr
Αυτή τη συνταγή την δοκίμασα και πραγματικά ήταν πολύ νόστιμη. 4-5 μελιτζάνες μεγάλες 5-6 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κύβο βοδινό …
Αυτή τη συνταγή την δοκίμασα και πραγματικά ήταν πολύ νόστιμη. 4-5 μελιτζάνες μεγάλες 5-6 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κύβο βοδινό …
2 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι (κρατάμε 3-4 κουταλιές για την κρούστα) 4 αβγά 2 φλ. γάλα 1 φλ. γιαούρτι λίγο μοσχοκάρυδο …
Yλικα μελιτζάνες πατάτες κιμά μισό κιλό 2 κ σούπας πελτέ αλάτι πιπέρι 2 κρεμμύδια τριμμένα στό τρίφτη λάδι λίγη φέτα …