Ταχινόσουπα και Κριτσίνια από Μακεδονικό Ταχίνι
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
έχω μεγαλώσει ανάμεσα σε ανθρώπους που η θρησκεία γι΄αυτούς είχε ένα ξεχωριστό νόημα.
Απίθανη συνταγή για τα κεφτεδάκια μας με τόνο.
Υλικά για falafel :1/2 κιλό ρεβύθια (1πακέτο) 1 μεγάλο κρεμμύδι1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/4 ματσάκι δυόσμο3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1κ.γ. …
Πολύ αφράτο και γευστικό ρολό! Υλικά για τον κιμά: 600-700 γρ, κιμά. 2 κρεμμύδια στο moulti, 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο …
Κάποτε δοκίμασα να τους κάνω στο φούρνο αλλά δεν έκαναν για φάγωμα, για πολεμοφόδια ή για σημάδι με καμιά σφεντόνα, …
Μια ιδιαίτερη τάρτα φτιαγμένη από κιμά σόγιας, γεμιστή με πράσο, κοτόπουλο και μυρωδικά, για ελαφριά διατροφή. 1 κούπα κιμά σόγιας …
Ένας συνδυασμός που δίνει τέλεια αποτελέσματα! Έχω ξαναγράψει πόσο εκτιμώ τις «πανωμερίτικες» πίτες φούρνου. Αν στις πίτες τηγανιού είμαστε ειδικές
Η Νένα Ισμυρνόγλου ετοιμάζει μια ξεχωριστή «κιμαδένια» τάρτα που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους στα χειμωνιάτικα καλέσματά μας.
Ένα νόστιμο ορεκτικό που γίνεται ακόμα νοστιμότερο με τη συνοδεία των 2 ντιπ.
Μεζεδάκι για μπύρα, για ούζο, για κρασί, για αναψυκτικό, για λιγούρα, για..για…για… Πιάτο ολοκληρωμένο χωρίς μπελά παρόλο που δεν του …
Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο σε νερό ή γάλα 1 αυγό …