Μυρμηγκάτο – Σιροπιαστό Κέικ με Τρούφα Σοκολάτας
Το μυρμηγκάτο είναι ένα λαχταριστό σοκολατένιο σιροπιαστό κέικ με επικάλυψη από κρέμα κακάο και τρούφα μαύρης σοκολάτας παντού, μέσα κι …
Το μυρμηγκάτο είναι ένα λαχταριστό σοκολατένιο σιροπιαστό κέικ με επικάλυψη από κρέμα κακάο και τρούφα μαύρης σοκολάτας παντού, μέσα κι …
Το κλασικό ιταλικό γλυκό που έχουμε λατρέψει όλοι είναι το Τιραμισού. Είναι η ιδανική πρόταση για όσους δεν μπορούν τις …
Εντυπωσιακό γλυκό ρολό με κόκκινα φρούτα.
Υλικά : 2 πορτοκάλια σε φέτες κυδωνάτες 1¼ φλιτζ. ζάχαρη 5 αυγά 1¼ φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. λάδι ξύσμα 1 …
Το clafoutis (κλαφουτί) είναι ένα υπέροχο και πανεύκολο γαλλικό γλυκό, που έχει πολλούς φανατικούς φίλους παγκοσμίως. Αν και κυκλοφορούν αρκετές …
Όποιος παρακολουθεί το Funky Cook, ένα από τα πράγματα που γνωρίζει γι” αυτό το blog είναι ο εθισμός του στις …
Η συμβουλή μου είναι να βάλετε ολόκληρα αυγά, γιατί χωρίς κρόκους το κέικ γίνεται πιο στεγνό, εκτός και αν έχετε …
Δύο σοκολατένιες τροφαντές στρώσεις παντεσπάνι, ανάμεσά τους ολόλευκη πλούσια κρέμα μασκαρπόνε και για επικάλυψη λαχταριστή γκανάζ μαύρης σοκολάτας. Θεϊκό επιδόρπιο …
1 κιλό αποξηραμένα φρούτα (σταφίδα, βερίκοκα, δαμάσκηνα) 100 γρ. αμύγδαλα πούδρα 100 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα ξύσμα από 1 πορτοκάλι ξύσμα …
Το κέικ που δοκίμασα στη φόρμα είναι το πλέον αγαπημένο της οικογένειας, ένα κέικ πορτοκάλι με κονιάκ που η γιαγιά …
4 αυγά 300 γρ. κάστανο αλεσμένο 60 γρ. τριμμένο καρύδι 2 γρ. κανέλλα 2 γρ. γαρύφαλλο τριμμένο 220 γρ. ζάχαρη …
Υλικά συνταγής για τη μηλόπιτα 3 μήλα κομμένα σε κύβους 3 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι …
Υλικά : 1 συσκευασία σαβαγιάρ για τιραμισού 80 ml καφέ εσπρέσσο 2 κ.σ. κονιάκ ή Brandy ή κρασί Masala ή …
Υλικά 400 γρ κρεμμύδια 21/2 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά αλεύρι 11/2 λίτρο ζωμό κότας από κύβο 3 κουταλιές μπράντι 200 …
Υλικά Για τη ζύμη 8 ασπράδια αυγών Ι80 γρ. ζάχαρη 1 άρωμα βανίλιας 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 60 yρ. αλεύρι …
Υλικά συνταγής 1 κουβερτούρα (125γρ.) 125γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά 1 κ.γ. μπράντι 80γρ. ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι …
Υλικά Νερό 300 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρ.κοσκινισμένο Βούτυρο 100 γρ. Αυγά 4 τεμ. Για την γέμιση …
Υλικά για 6 άτομα 3 φλιτζάνια φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 1 φλιτζάνι βούτυρο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 150 …