τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας & βατόμουρα
Όταν τα πιο νόστιμα αντίθετα αποφασίσουν να δελεάσουν μάτια και ουρανίσκο, χρησιμοποιούν σοκολάτα σε πλούσια γεύση και κάθε δυνατή υφή. …
Όταν τα πιο νόστιμα αντίθετα αποφασίσουν να δελεάσουν μάτια και ουρανίσκο, χρησιμοποιούν σοκολάτα σε πλούσια γεύση και κάθε δυνατή υφή. …
Η εποχή των Χριστουγέννων, είναι στο μυαλό μας συνδεδεμένη με παραδοσιακά γλυκά και όχι μόνο. Μπακλαβάδες, μελομακάρονα, κουραμπιέδες αλλά και …
Ζύμη μπισκοτένια να θρυμματίζεται σε χίλια ψιχουλάκια σε αντίθεση με το πολύ τρυφερό εσωτερικό της το λουκούμι για να συντροφεύει …
Το μυρμηγκάτο είναι ένα λαχταριστό σοκολατένιο σιροπιαστό κέικ με επικάλυψη από κρέμα κακάο και τρούφα μαύρης σοκολάτας παντού, μέσα κι …
Το κλασικό ιταλικό γλυκό που έχουμε λατρέψει όλοι είναι το Τιραμισού. Είναι η ιδανική πρόταση για όσους δεν μπορούν τις …
Η μάνα μου ήταν πολύ καλή μαγείρισσα. Σε ένα ντουλάπι, φύλαγε τις συνταγές που έγραφε πρόχειρα όπου έβρισκε. Μέσα σ’ …
Εντυπωσιακό γλυκό ρολό με κόκκινα φρούτα.
Υλικά : 2 πορτοκάλια σε φέτες κυδωνάτες 1¼ φλιτζ. ζάχαρη 5 αυγά 1¼ φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. λάδι ξύσμα 1 …
Το clafoutis (κλαφουτί) είναι ένα υπέροχο και πανεύκολο γαλλικό γλυκό, που έχει πολλούς φανατικούς φίλους παγκοσμίως. Αν και κυκλοφορούν αρκετές …
Όποιος παρακολουθεί το Funky Cook, ένα από τα πράγματα που γνωρίζει γι” αυτό το blog είναι ο εθισμός του στις …
Τα τραγανά μπισκότα με σουσάμι της συνταγής είναι από τα πιο ανάλαφρα, εύγευστα και υγιεινά (τηρουμένων των αναλογιών) και από …
Η συμβουλή μου είναι να βάλετε ολόκληρα αυγά, γιατί χωρίς κρόκους το κέικ γίνεται πιο στεγνό, εκτός και αν έχετε …
Δύο σοκολατένιες τροφαντές στρώσεις παντεσπάνι, ανάμεσά τους ολόλευκη πλούσια κρέμα μασκαρπόνε και για επικάλυψη λαχταριστή γκανάζ μαύρης σοκολάτας. Θεϊκό επιδόρπιο …
ΥΛΙΚΑ •300 γρ. αμύγδαλο ψίχα με τη φλούδα • 600 γρ. βούτυρο γάλακτος •2 κρόκοι αυγών •225 ζάχαρη ψιλή •900 …
Εύκολη συνταγή για σάλτσα ελιάς που σερβίρει 4 έως 6 άτομα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο ”Τα μυστικά της …
Το κέικ που δοκίμασα στη φόρμα είναι το πλέον αγαπημένο της οικογένειας, ένα κέικ πορτοκάλι με κονιάκ που η γιαγιά …
4 αυγά 300 γρ. κάστανο αλεσμένο 60 γρ. τριμμένο καρύδι 2 γρ. κανέλλα 2 γρ. γαρύφαλλο τριμμένο 220 γρ. ζάχαρη …
Υλικά συνταγής για τη μηλόπιτα 3 μήλα κομμένα σε κύβους 3 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι …
Υλικά : 1 συσκευασία σαβαγιάρ για τιραμισού 80 ml καφέ εσπρέσσο 2 κ.σ. κονιάκ ή Brandy ή κρασί Masala ή …
Υλικά Για τη ζύμη 8 ασπράδια αυγών Ι80 γρ. ζάχαρη 1 άρωμα βανίλιας 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 60 yρ. αλεύρι …