Κοκοράκι κοκκινιστό με χυλοπίτες
Υλικά 4-6 άτομα 1 1/2 κιλό κόκορας κομμένος σε μερίδες (ζητάμε να μας το ετοιμάσει ο κρεοπώλης μας) 200 γρ. …
Υλικά 4-6 άτομα 1 1/2 κιλό κόκορας κομμένος σε μερίδες (ζητάμε να μας το ετοιμάσει ο κρεοπώλης μας) 200 γρ. …
Υλικά Χειροποίητο φύλλο για πίτες 6 τεμ ή 1 πακέτο φύλλο κρούστας Φιδές 400 γρ Γάλα 500 ml σε θερμοκρασία …
Μια πολύ ξεχωριστή κι αγαπημένη μου τυρόπιτα, που πιστεύω ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ. Πρόκειται για μια κλασική χωριάτικη …
Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500 γ. μυζήθρα 250 γ. κεφαλοτύρι τριμμένο 250 γ. γραβιέρα τριμμένη 5 αυγά 500 ml …
Υλικά συνταγής για τις κρέπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή) 1 αυγό …
Υλικά συνταγής για τις κρέπες 2 ½ φλιτζ. γάλα 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά ½ κ.γ. …
Είναι σημαντικό να κρατάμε τις παραδόσεις μας και φυσικά τις παραδοσιακές μας συνταγές. Για αυτό λοιπόν σήμερα θα σας δείξω …
Υλικά Βάση 1 1/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο μαργαρίνη …
Μια συνταγή για τυρόπιτα από γνωστό φούρνο της Θεσσαλονίκης. 750 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας …
Αυτή είναι η πιο εύκολη μακαρονάδα που υπάρχει, μετά την παρμεζάνα. Είναι πολύ εύκολη αλλά και γρήγορη, ενώ η γεύση …
Κις με καπνιστό χοιρινό και πράσα Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 2 πράσα σε ροδέλες 60 γρ. μαργαρίνη 100 ml. κρασί …
Νόστιμα τυροπιτάκια με μαγιά ιδανικά για εκδρομές και πάρτυ. Η συνταγή βγάζει πολλά κομμάτια και είναι πολύ νόστιμα και κρύα. …
Υλικά συνταγής 2 φύλλα σφολιάτας 2 κ.σ. σουσάμι για πασπάλισμα λίγη μαργαρίνη για επάλειψη για τη γέμιση 1 κιλό κρέας …
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 500 ΓΡ.ΚΙΜΑΣ 1 ΚΟΥΤΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΝΚΑΣΕ 2 ΔΑΦΝΟΦΥΛΛΑ 1 Κ.Γ.ΜΠΑΧΑΡΙ ΣΕ ΚΟΚΚΟΥΣ ΜΙΣΟ Κ.Γ.ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ 1 ΞΥΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑ …
1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας μας 200γρ βούτυρο(οχι μαργαρίνη) 250γρ μυζήθρα ξερή τριμμένη ρίγανη πιπέρι…
Υλικά συνταγής 8 μελιτζάνες φλάσκες 4 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) 300γρ. κεφαλάκι …
Η Μυρσίνη Λαμπράκη μάς προτείνει μια υπέροχη συνταγή για ένα αγαπημένο ελληνικό γλύκισμα την μπουγάτσα. ΥΛΙΚΑ Για 12 άτομα 1 …
Η Ελληνική εκδοχή του cheese cake αλλά με βάση τάρτας αντί για μπισκότων…
Υλικά 4 φέτες ψωμί του τοστ 50 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ Soft50 γρ. ζάχαρη άχνη1 μήλο πράσινο 1 μήλο κόκκινο 1 πορτοκάλι 1 ροζ γκρέιπ …
Από τον Chef Κυριάκο Αθανασιάδη, ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αρακά κατεψυγμένο Ifantis300 γρ. πέννες ολικής άλεσης2 πορτοκάλια1 ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός2 …