Κότα γεμιστή με ρύζι, σταφίδες και μπαχαρικά
Κότα γεμιστή με ρύζι, σταφίδες και μπαχαρικά, υπέροχο φαγητό για εορταστικά δείπνα. Βάζουμε το σαφράν στον ζεστό ζωμό κι αφήνουμε …
Κότα γεμιστή με ρύζι, σταφίδες και μπαχαρικά, υπέροχο φαγητό για εορταστικά δείπνα. Βάζουμε το σαφράν στον ζεστό ζωμό κι αφήνουμε …
Έγινε υπέροχη!Τα υλικά που χρησιμοποίησα είναι:Ένα πακέτο φύλλο κρούστας400γραμμαρια κολοκύθα κίτρινη120 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμέναΚανέλα,γαρύφαλλο,μοσχοκάρυδο όσο ο καθένας επιθυμεί50 γραμμάρια ζάχαρη1 …
Η γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο είναι ένα νόστιμο και εύκολο φθινοπωρινό γλυκό. Η γέμιση κολοκύθας είναι εμπλουτισμένη με καρύδια και …
Δεν υπάρχει περίπτωση να μην φτιάξω κάθε μήνα μια κολοκυθόπιτα, ανάμεσα στην κλασική, την λωλή της Σίφνου, την ανοιχτή αλλά …
Πρωτοχρονιάτικη Πίτα σε σχήμα στεφανιού Για τη γέμιση 3 κ.σ. βούτυρο ½ φλ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 1 πράσο (μόνο το …
Καλά κορίτσια δεν κρατιέμαι. Τέτοια σαλάτα δεν έχω ξανακάνει. Μόλις την τελείωσα και κόντεψα να φάω όλο το ταψί. Είμαι …
600 γρ. κίτρινη κολοκύθα ψιλοτριμμένη στο μούλτι ή στην ψιλή πλευρά του τρίφτη και στιμμένη καλά να μην έχει υγρά …
Υλικά συνταγής 700γρ. ψίχα κίτρινης κολοκύθας 2 αυγά 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 150γρ. βούτυρο ⅔ φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. …
Τις προάλλες, βρήκα καθαρά από τύχη μια κολοκύθα…Η γεύση της ήταν φίνα, ελαφρώς γλυκιά και υπέροχα γήινη και μαζί με …
Υλικά Κολοκύθα κίτρινη ή κόκκινη 1250 γρ Σταφίδες 1 κούπα του τσαγιού (ανάμεικτες ξανθές και σκούρες) Αμύγδαλα 1 κούπα του …
Υλικά για 2 άτομα 200 γρ. κίτρινη κολοκύθα (από άμαξα παραμυθιού και μόνο) κομμένη σε κύβους (σαν ζάρι) 1 μέτριο …
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μία αναθεωρημένη παραλλαγή της, χωρίς σιρόπι, με ρικόττα και κουάκερ. Τα ωραία χωριάτικα φυλλαράκια που χρησιμοποίησα, …
Με σαλάτα θα αποχαιρετήσουμε το 2013 για να το τελειώσουμε τουλάχιστον υγιεινά και με την ελπίδα να ξεκινήσει ο καινούριος …
Ρολάκια κανέλας με γέμιση γλυκιά, κίτρινη κολοκύθα, αρωματισμένη με Aστεροειδή γλυκάνισο και ξύσμα πορτοκαλιού. Τα θρυμματισμένα καρύδια και το γλάσο …
Όλοι λατρεύουν τα μακαρόνια. Η τουλάχιστον δεν έχω συναντήσει κάποιον που να κατσουφιάσει στο άκουσμα ότι το μενού περιλαμβάνει μακαρόνια. …
Καλημέρα και καλό μήνα! Ας αρχίσουμε τη μέρα μας όμορφα με ένα αφράτο, χορταστικό, πανεύκολο και πολύ μυρωδάτο κέικ! Θα …
Υλικά Μισή κίτρινη κολοκύθα 3 φιλέτα κοτόπουλο 3 πατάτες 1 πράσο 3 κ.σ. σταφίδες 10 κάστανα βρασμένα ψιλοκομμένα 150 γρ. …
Η άμαξα της Σταχτοπούτας, σε νέες περιπέτειες. Πες το πρώτο, δες το ως συνοδευτικό, είναι έτσι κι αλλιώς εκπληκτικό! Υλικά …
Σπανίζουν στην αγορά και οι μεγάλες αφράτες κολοκύθες. Υπάρχουν μόνο κάποιες όμορφες εξωτερικά αλλά πολύ σκληρές εσωτερικά. Όμως η ανάγκη …
Είναι η εποχή τους ! Οι γλυκοκολοκύθες , πιο ανθεκτικές από τα πράσινα κολοκυθάκια είναι από τα πιο «επίκαιρα» λαχανικά …