Σαλάτα με άγριο ρύζι
Μία πλούσια σαλάτα με άγριο ρύζι, γεμάτη αρώματα!
Μία πλούσια σαλάτα με άγριο ρύζι, γεμάτη αρώματα!
Ένα αρνίσιο μπούτι ψητό με διαφορετικά αρώματα για ένα ξεχωριστό Πάσχα.
Μπορεί η κλασική γαλλική συνταγή της tart tatin να αποτελείται από μήλα και καραμέλα, όμως αυτό εύκολα μπορεί να προσαρμοστεί …
Σε αυτό το φαγητό, τα καρύδια είναι τόσο σημαντικά όσο το κοτόπουλο. Η σάλτσα δεν είναι μια απλή σάλτσα που …
Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ, με φρέσκο ψωμί και αβοκάντο. Για έξτρα γεύση φτιάχνουμε ένα μείγμα καρπών και μπαχαρικών, εμπνευσμένο …
Το ασυνήθιστο κέικ για τον καφέ ή -ακόμη καλύτερα- το τσάι. Ζαχαρένια γλύκα, πικάντικο άρωμα και γεύση δυόσμου ή μέντας. …
Πρόκειται για μια διαφορετική αυγουστιάτικη εκδοχή του ντάκου. Γλυκιά σάλτσα από ζακυνθινή σταφίδα (αυτές οι μικρές βυσσινί ρώγες που βλέπετε …
Εύκολη και γρήγορη σοκολατένια μους με αβοκάντο. 60 γρ. μαύρη σοκολάτα ή κουβερτούρα ψιλοκομμένη 2 ώριμα αβοκάντο 1/4 φλ. σκόνη …
Εγώ σήμερα χρησιμοποιώ έναν πολύχρωμο συνδυασμό λαχανικών, κόβοντας τα ανάλογα ώστε να μαγειρευτούν σωστά, όλα στην ίδια ώρα. Έπειτα, τα …
Άλλο ένα καλούδι που έχω από τις καλοκαιρινές διακοπές συγγενών και φίλων. Ένα μαλακό τυρί από την Άνδρο, πολύ πολύ …
Υλικά: 200 γρ σταφύλι, 2 κ.σ. κονιάκ, 1 κ.α. μέλι 1 πακ. μους σοκολάτας Γαρνίρισμα: 2 καρύδια μοιρασμένα στα …
Με βάση τα άσπρα φασόλια, βρασμένα και πολτοποιημένα, τα διαφορετικά φρέσκα αρωματικά (μαϊντανός, βασιλικός, μέντα) δίνουν δροσερές μυρωδάτες κρέμες για …
Ο καιρός ανοίγει και αρχίζουν να μου αρέσουν οι φρουτοσαλάτες και τα σχετικά. Μία πολύ ωραία φρουτοσαλάτα είναι αυτή εδώ …
200 γρ. γραβιέρα 100 γρ. αλεύρι 3 αβγά 1 ½ φλ. λευκό κρασί 3 κ.σ. μέλι 2 φλ. ελαιόλαδο Άλτις …
Φρουτοσαλάτες υπάρχουν πολλές, φρουτοσαλάτα όμως μόνο με ανανά και πορτοκάλι ξέρω ΜΙΑ! Φυσικά, οι συνδυασμοί των φρούτων σε μία φρουτοσαλάτα …
Ένα νόστιμο και δροσερό μεσογειακό πιάτο ψητού ψαριού με πράσινη σάλτσα, ελιές και λεμόνι.
Μετά από αυτή τη σαλάτα συνεχίζω τους πειραματισμούς μου με την αντράκλα (το φυτό, καλέ, μην πάει αλλού ο νους σας!). Αυτή …
Είπα να ετοιμάσω το σπίτι για Φθινόπωρο δεν θέλω να ακούω ακόμη για Χειμώνα.Οπότε θα τρώγαμε ότι υπήρχε στο ψυγείο …
Εχει μια ιδιαιτερη γευση για γλυκό