Ξιφίας με μανιτάρια
Υλικά 4 φέτες ξιφία 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Μαϊντανό ψιλοκομμένο 500 γρ. μανιτάρια 1/2 …
Υλικά 4 φέτες ξιφία 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Μαϊντανό ψιλοκομμένο 500 γρ. μανιτάρια 1/2 …
Υποχρεωτικά hot προδιαγραφών, τόσο μάλιστα που άλλο δεν παίρνει. Το φημισμένο χράιμι από καθαρό ψαχνό μεγάλου ψαριού σε πλούσια πικάντικη …
Μία καλοκαιρινή μακαρονάδα που μας έρχεται από τη Σικελία! Αγαπημένη μου και ελαφριά! 600 γρ. ριγκατόνι 400 γρ. ξιφία 1 …
O Ξιφίας ή κοινώς ξιφιός(επιστημονικά Xiphias gladiusς) είναι ένα νόστιμο ψάρι που φιλετάρεται και μπορούν να το φάνε άφοβα μικρά …
Ο ξιφίας είναι ένα υπέροχο ψάρι. Λευκό και καθαρό φιλέτο, μόνο με ένα κεντρικό κόκαλο και κρέας που αν ψηθεί …
Υλικά 2 φέτες ξιφία 1/4 του ποτηριού λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 2 κουτ. σούπας μουστάρδα …
Βρέθηκα στην Θάσο και συνάντησα τον κ.Κωστα μου έκανε μια υπέροχη συνταγή για ξιφία που την ονομάζει η τηγανιά της …