Πολίτικα Σιμίτια / Κουλούρια
Το Σιμίτι (simit στα τούρκικα) είναι ένα πολύ αγαπημένο σουσαμένιο αρτοπαρασκεύασμα, που το συναντάμε ως το απόλυτο σνακ σε υπαίθρια …
Το Σιμίτι (simit στα τούρκικα) είναι ένα πολύ αγαπημένο σουσαμένιο αρτοπαρασκεύασμα, που το συναντάμε ως το απόλυτο σνακ σε υπαίθρια …
Αφράτα, αρωματικά και πεντανόστιμα μουστοκούλουρα με πετιμέζι και φυσικό χυμό ρόδι. Το πετιμέζι δεν λείπει από τη διατροφή μας και …
Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Ελαιόλαδο 1 κούπα Σουσάμι άσπρο 400 γρ Φρυγανιές 150 γρ. τριμμένη …
“Τα κρασοκούλουρα είναι ιδανική συνοδεία για τον πρωϊνό καφέ, ιδιαίτερα αν σου αρέσει και μια φέτα γραβιέρας, παρέα”. Έτσι είπε …
Τα μπισκότα που είναι συνεχώς επίκαιρα και στο φόρτε τους καθώς πλησιάζουν οι μέρες προς τα Χριστούγεννα. Με μπόλικο μέλι …
Οι φακές, αποτελούν εξαίρετη βάση για σαλάτα. Τις συνδύασα με παντζάρι και ξινόμηλο και ομολογώ ότι το αποτέλεσμα, έκλεψε τις …
Το μόνο που έχω να συμπληρώσω είναι ότι η δική μου συνταγή έχει επηρεαστεί λίγο κι από την πολίτικη συνταγή, …
Το πετιμέζι, αυτό το σιρόπι από σταφύλι ότι πιο υπέροχο μπορεί να δώσει το σταφύλι μαζί με το κρασί!Το πετιμέζι …
Γλυκόξινα τρυφερά παϊδάκια στον φούρνο, ξεροψημένα και πεντανόστιμα, με μείγματα αρωματικών μπαχαρικών. Μαριναρισμένα σε μια γλυκόξινη σάλτσα πετιμεζιού, μουστάρδας & …
Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι γνωστό σε Ανατολή και Δύση! Η ιστορία του ξεκινάει από την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, με …
To μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο με μεγάλη θρεπτική αξία.Το έκανα μια δροσιστική αρωματική χάρη στον δυόσμο πράσινη σαλάτα με …
Κάθε χρόνο ζυμώνω ένα χριστόψωμο, έτσι για το καλό! Υλικά 440 gr. αλεύρι 8 gr. μαγιά στιγμής ή 15 gr. …
Μέχρι να θυμηθώ να ψάξω τη συνταγή της μαμάς μου για τα αγαπημένα μουστοκούλουρα της Χαράς, είπα να κάνω αυτά …
,200 γρ. χουρμάδες 150 γρ. δαμάσκηνα 1 φλ. πυρήνες από βερίκοκα 1 φλ. αμύγδαλα ½ φλ. κράνμπερι ή σταφίδες…
Το ταλαγάνι απλά δεν υπάρχει! Το υπέροχο παραδοσιακό ταλαγάνι, που δεν λιώνει όταν ψήνεται είναι ιδανικό! Στην πιο απλή του …
Τραγανα,αρωματικα πεντανοστιμα κουλουρακια με πετιμεζι,σουσαμι, χυμο και ξυσμα πορτοκαλιου. Ιδανικα για το τσαι,τον καφε η’το γαλα. και για την περιοδο …
Η εποχή των σταφυλιών και ο τρύγος μας δίνουν ένα από τα πιο αγαπημένα υλικά, τον μούστο, τον χυμό τους! …
Νοστιμότατα κουλουράκια, ωραιότατο συνοδευτικό για το καφεδάκι σας, αλλά και για τη λιγούρα στη δουλειά ή στο σχολείο. Γίνονται χωρίς …
Ο τρύγος καλά κρατεί και μαζί του ήρθε κι η εποχή του μούστου. Και όταν έχουμε μούστο, έχουμε και μουστοκούλουρα. …
Κλασικά και αξεπέραστα!!Υλικά350 ml. πετιμέζι350 ml. νερό1/2-3/4 κούπας ζάχαρη500 ml. λάδι2 κ.γ. γεμάτα baking powder ανακατεμένο σε1/2 ποτήρι του κρασιού …