Σαλάτα με Μαρούλια, Αυγά, Ελιές και Μυρωδικά
Έχουμε μπει για τα καλά στο «πνεύμα» της Πασχαλιάς, όλοι αναζητάμε συνταγές για το Πάσχα, από τις αγαπημένες μου πασχαλινές …
Έχουμε μπει για τα καλά στο «πνεύμα» της Πασχαλιάς, όλοι αναζητάμε συνταγές για το Πάσχα, από τις αγαπημένες μου πασχαλινές …
Σφολιατάκια με γαρίδες, ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό με γεύση θάλασσας. Ένα πιάτο που μπορούμε να ετοιμάσουμε σε λίγο χρόνο, με …
Σήμερα θα φτιάξουμε μια αλμυρή εκδοχή του κέικ που μπορεί να αποτελέσει ορεκτικό για το οικογενειακό σας τραπέζι, ένα ελαφρύ …
Υλικά (για 4-6 άτομα):Χρόνος προετοιμασίας: 15´ Χρόνος ψησίματος: 45´ 3 αβγά 1 φακελάκι μαγιά 125 γρ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι …
Υλικά συνταγής για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη ½ κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη …
Υλικά – 500 γρ. φαρίνα – 100 γρ. γαλοπούλα καπνιστή σε κύβους – 100 γρ. ζαμπόν καπνιστό σε κύβους – …
Υλικά – 1 φύλλο σφολιάτας ή έτοιμα πιτάκια ζύμης κουρού – 400 γρ. φέτα θρυμματισμένη – 10 ελιές πράσινες (όχι …
Τα πιτσιρίκια στο παιδικό πάρτι θα ξετρελαθούν με αυτό το απλό φαγητό. Η εμφάνισή του στο μπουφέ θα σας κάνει …
Συνταγή για ένα νόστιμο κέικ που μας έστειλαν οι chef του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Γλυφάδας. 50 γρ Βουτυρο λιωμένο 50 γρ …
Συνταγή: κος Βασίλης Καλλίδης. Tο σουφλέ αυτό -που δεν είναι ακριβώς σουφλέ, αλλά «το φαγητό που γίνεται στο πυρέξ και …
Συστατικα 3 βραστες πατατες 2 βραστα κολοκυθακια 2 βραστα αβγα λιγα ντοματινια 1 κρεμμυδι λιγες πρασινες ελιες 1 πιπερια φλωρινης …
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 φλυτζάνια του τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Γιαούρτι στραγγιστό 2 φλυτζάνι του …
…το ορεκτικό μας που προέρχεται από την Κούβα! Δεν είναι τίποτε άλλο από μπουρεκάκια με φύλλο σφολιάτας γεμιστά με κιμά, …
5 πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 μίσχος σέλερι κομμένος σε μικρά κομμάτια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη …
Τα υλικά για το κέικ 220γρ αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι μπέικιν πάυντερ (20γρ) 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού …
Από τον Chef Χριστόφορο Πέσκια…