Ψάρι Μαγιονέζα (Αθηναϊκή)
Αυτό το « εμβληματικό πιάτο της αθηναϊκής αστικής μαγειρικής» όπως αναφέρει ο γαστρονόμος φέρνει στο μυαλό την παλιά Αθήνα της …
Αυτό το « εμβληματικό πιάτο της αθηναϊκής αστικής μαγειρικής» όπως αναφέρει ο γαστρονόμος φέρνει στο μυαλό την παλιά Αθήνα της …
Υπέροχη ,εποχιακή σαλάτα!!! Την συνάντησα πριν αρκετό καιρό και την υιοθέτησα. Ας δούμε όμως τα υλικά…. Υλικά 3 κούπες κομμένο …
1 κονσέρβα ρεβίθια ή 240 γρ περίπου καλά βρασμένα στραγγισμένα ρεβίθια (να είναι μαλακά) 1 κονσέρβα τόνου στο νερό 2 …
Υλικά4-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κομμάτια (με το ανακάτεμα θα διαλυθούν περισσότερο)1 κούπα σέλινο (το κοτσάνι καλύτερα) ψιλοκομμένο1 …
Μια εξαιρετική σαλάτα, νοστιμότατη και άκρως υγιεινή, με όσπρια, κρεμμύδια και καρότα, που δεν πρέπει να λείπουν ποτέ από το …
Κανείς δεν θα καταλάβει πως αυτή η σαλάτα είναι νηστίσιμη!!! Υλικά 500 γρ. βρασμένα ζυμαρικά της αρεσκείας μας(πένες, βίδες, κοχυλάκια …
Εμβληματικό πιάτο της αθηναϊκής αστικής μαγειρικής με δεκάδες παραλλαγές. Το ζωμό μην τον πετάξετε. χρησιμοποιήστε τον για να φτιάξετε ένα …
Ή, του Βόλγα. Μπορεί και του Ουράλη. Ή και του μακρινού και παγωμένου Λένα. Δεν μπορεί, υποθέτω πως κάποιος Ρώσος …