Κοτόσουπα με λαχανικά
Θα χρειαστούμε: 1 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 150 γρ. κριθαράκι μέτριο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1/4 ματσάκι σέλινο 2 …
Θα χρειαστούμε: 1 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 150 γρ. κριθαράκι μέτριο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1/4 ματσάκι σέλινο 2 …
Μια σουπίτσα με το κρύο που έχει είναι ό,τι πρέπει γι’ αυτή την εποχή. Πόσο μάλλον κοτόσουπα, που της προσδίδουν …
Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλο 2 πατάτες 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλ.του καφέ κριθαράκι χυμό απο 1-2 …
Υλικά: 500γρ στήθος κοτόπουλου (περίπου το στήθος από ένα κοτόπουλο) 2 αυγά 100γρ παρμεζάνα 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 160γρ αρακά 1κ.γ. …
200 γρ. φιδέ 300 γρ. στήθος κοτόπουλου 2 λίτρα Ζωμό κοτόπουλου 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σέλινο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, …
Κροκετούλες από κοτόπουλο και πουρέ. 1 στήθος από κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο καροτάκι και σέλινο 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή (ψιλοκομμένες) …
Το πρασοσέλινο συνήθως το συνδυάζουμε με χοιρινό, ένα φαγάκι πραγματικά πεντανόστιμο. Τις προάλλες σκέφτηκα: Γιατί να μην το μαγειρέψω με …
Είναι ιδανική τόσο για το τραπέζι, όσο και για σάντουιτς.
Σήμερα μεταφερόμαστε και πάλι στην Ιταλία, και συγκεκριμένα στο Μπέργκαμο, καλεσμένοι στην κουζίνα της Luisa και στο blog της Stegnat …
αλεσμένο σιτάρι) το φιλοξένησα για πρώτη φορά μετά από πολύ καιρό στο πιάτο μου αλλά άξιζε! ‘Ενα τρόφιμο ξεχασμένο που …