ΧΟΣΑΦΙ ή ΧΟΥΣΑΦΙ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φλ.τσ. ξερά βερίκοκα 1 φλ.τσ. ξερά δαμάσκηνα 1 φλ.τσ. ξερά σύκα …
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φλ.τσ. ξερά βερίκοκα 1 φλ.τσ. ξερά δαμάσκηνα 1 φλ.τσ. ξερά σύκα …
Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο σε μιαν άλλη μορφή θα σας προτείνω για την Καθαρά Δευτέρα… βρασμένο σιτάρι, πασπαλισμένο με φρυγανιά, …
Υλικά 2½ φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι 500γρ. συκωτάκια πουλιών 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο 1 κρεμμύδι …
Μια νόστιμη και όμορφη βασιλόπιτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Ο κρύος καιρός ταιριάζει στην γεμιστή γαλοπούλα. Την κάναμε πλούσια σε γεύση και συμβολικά γουρλίδικη. Νόστιμη, τραγανή έξω, ζουμερή μέσα, …
Υλικά για 3 άτομα: 500 γρ. μπούτι χοιρινό (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια που όμως δεν έχουν διαχωριστεί) 2 -3 αποξηραμένα …
Παρ’ όλο που ουσιαστικά δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη συνταγή για το τζέλτεν, καθώς τα υλικά που χρησιμοποιούνται διαφέρουν απο περιοχή …
Υλικά350γρ. βρώμη50 γρ .καβουρδισμένα φιστίκια100 γρ. αμύγδαλα50 γρ. καρύδια125 γρ. μαύρη ζάχαρη100 γρ. βούτυρο2 κουταλιές ταχίνι2 κουταλιές μέλι25 γρ. γκότζι-μπέρι …
Μια απολαυστική σαλάτα με τον ωραιότερο συνδυασμό, αυτό της γλυκύτητας των φρούτων και με το σκοτύρι Ίου να φέρνει την …
Νηστίσιμο , υγιεινό γλυκό της γιαγιάς με άρωμα Πόλης… Υλικά: Σιτάρι – 1 1/2 ποτήρι Ρυζάλευρο – 3 κουταλιές σούπας …