Κοτόπουλο γεμιστό
Ζουμερό κοτόπουλο γεμιστό, με κλασική παραδοσιακή γέμιση
Ζουμερό κοτόπουλο γεμιστό, με κλασική παραδοσιακή γέμιση
Προσπαθώντας να αποφύγω το τηγάνι εμπνεύστηκα αυτή τη συνταγή για το συκωτάκι. Το λεμόνι κάνει πιο ελαφριά τη μυρωδιά του …
Γεμιστή γαλοπούλα με σταφίδες και πλιγούρι.
Για το ψήσιμο του κόκορα ακολούθησα την δοκιμασμένη πλέον συνταγή για το ψητό κοτόπουλο, δηλαδή μαρινάρισμα και ψήσιμο στην γάστρα. …
Και όμως η γαλοπούλα δεν είναι τόσο δύσκολη στο μαγείρεμα όσο νομίζετε! Αν προσέξετε 2-3 πράγματα σε καθένα από τα …
Επειδή στις μέρες μας το να ετοιμάσουμε γαλοπούλα γεμιστή δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο είτε λόγω …
Υλικά 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κιμά χοιρινό 1 φλ. ρύζι μισοβρασμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 12 κάστανα ψημένα 1/2 …
Ένα απο τα αγαπημένα μου φαγητά. Πανεύκολο και γευστικότατο! 1 ολόκληρο κοτόπουλο πατάτες ( όσες θέλετε, κομμένες σε κυβάκια,λίγο μεγαλούτσικες …
Μια πεντανόστιμη γέμιση, για κοτόπουλο ή γαλοπούλα, που θα μεταμορφώσει το φαγητό σας. Ακόμη κι αν δεν είστε φίλοι των …
1 ολόκληρο κοτόπουλο 200 ml. ελαιόλαδο 1 μικρό Κρεμμύδι Συκωτάκια 1/4 της κούπας Άνιθο 2 κούπες Σταρένιο τραχανά Αλάτι, Πιπέρι…
Ένα πολύ εύκολος και νόστιμος μεζές για τα ρακάκια μας τώρα το καλοκαίρι. Δοκιμάστε τον είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτούν …
Για 4-6 άτομα Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 μεγάλες φέτες καπνιστό μπέικον 150 …
Υπέροχη γεμιστή γαλοπούλα!! Απλή συνταγή!
Υλικά 1,5 κιλό χοιρινό κρέας (ανάμεικτα σπάλα και λαιμός) 400 γραμμ. συκωτάκια πουλιών 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο …
Υλικά 1.200 γραμμ. συκωτάκια πουλιών 150 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 2 φέτες μπέικον 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κ.σ. κονιάκ 1/2 φλιτζ. …
ΥΛΙΚΑ:1 κιλο συκωτακια φρεσκα.100γρ.μπεικον.(5-6)φετες.400γρ,ρυζι μακρυκοκο για πιλαφι.(τυπου αμερικης)1 ποτηρι λευκο κρασι1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο.2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμενες.1κ.σ.καρυ.1 φλυτζανι ελαιόλαδο. 1 …
Είναι μία συνταγή της μητέρας μου. Δεν έχει κάποιο βαθμό δυσκολίας. Την κάνουμε και τα Χριστούγεννα αν σε κάποιους δεν …
Το πάνω μέρος (στήθος) από ένα κατσίκι ή αρνί Το συκωτάκι του ψιλοκομμένο 3 ποτήρια ρύζι Καρολίνα 2 μεγάλα κρεμμύδια …
Υλικά (για 6 – 8 άτομα): 2-3 συκωτάκια αρνίσια ή κατσικίσια ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές του γλυκού …