Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα
Πρώτη ανάρτηση για φέτος, με μια συνταγή γλυκόξινη με ιδιαίτερη γεύση. Αποχαιρετώ τον παλιό χρόνο με τις γλυκές άλλα και …
Πρώτη ανάρτηση για φέτος, με μια συνταγή γλυκόξινη με ιδιαίτερη γεύση. Αποχαιρετώ τον παλιό χρόνο με τις γλυκές άλλα και …
Μια πολύ εύκολη σε παρασκευή σκεπαστή τάρτα, αρκεί να έχετε από τις προηγούμενες ημέρες ετοιμάσει μαρμελάδα κυδώνι. Εκεί κατά τις …
Στον κήπο μας έχουμε μια δαμασκηνιά, μικρή, μη φανταστείτε κανά μεγάλο δέντρο, η οποία φέτος είχε τρελά κέφια κ μας …
350 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο με μαργαρίνη 4 κ. σ. ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι 2 κ. σ. νερό …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 600γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80γρ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 …
Υλικά συνταγής για το μπακλαβά 1 φλιτζ. χουρμάδες ψιλοκομμένοι 1 φλιτζ. δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 2 φλιτζ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 2 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα …
Άλλη μία ωραία υγιεινή συνταγή για τρουφάκια. 1 φλιτζάνι ωμά κάσιους 1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα 1 φλιτζάνι ξερούς χουρμάδες ή …
,200 γρ. χουρμάδες 150 γρ. δαμάσκηνα 1 φλ. πυρήνες από βερίκοκα 1 φλ. αμύγδαλα ½ φλ. κράνμπερι ή σταφίδες…
Αυτά τα τρουφάκια είναι το καλύτερο σνακ γιατί και είναι γεμάτα πρωτεϊνή, βιταμίνες και καλά λιπαρά (ω-3, ω-6) και κόβουν …
Το βούτυρο των ξηροκαρπίων ήθελα πολύ καιρό να το φτιάξω και όλο το ανέβαλα για κάποια άλλη φορά. Ηρθε η …
Σήμερα το απόγευμα, χρειάστηκα επειγόντως κάτι σοκολατένιο.Έπρεπε όμως να μην είναι ιδιαίτερα επιβαρυμένο, να καλύπτει επαρκώς την λαχτάραμου και πάνω από …
Μελωμένο και ζουμερό, γρήγορο και ιδιαίτερο το σημερινό μας φαγητό. Δίπλα του ταιριάζει ένα αφράτο μπασμάτι.
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό…