Σούπα βελουτέ μανιταριού
ΕκτέλεσηΚόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες.Προσθέτουμε έπειτα τα μανιτάρια και ρίχνουμε στην κατσαρόλα 1,5 λίτρο νερό.Έπειτα με τη ράβδο (ή στο …
ΕκτέλεσηΚόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες.Προσθέτουμε έπειτα τα μανιτάρια και ρίχνουμε στην κατσαρόλα 1,5 λίτρο νερό.Έπειτα με τη ράβδο (ή στο …
Τώρα που τα κρύα έχουν σφίξει, δεν υπάρχει καλύτερο βάλσαμο από μια ζεστή, λαχταριστή σούπα! Σήμερα λοιπόν μαγειρεύουμε μια σούπα …
Σούπες του “τότε”, σούπες για πάντα!!! «Φάε τη σούπα σου, για να μεγαλώσεις!»… Παραμύθια, θα σκεφθεί κανείς. Κι εγώ που …
Υλικά συνταγής 700γρ. μανιτάρια διάφορα (άσπρα (agaricus), πορτομπέλο και πλευρώτους ) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ …
Απλή και ελαφριά συνταγή, προτείνεται για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ βραδυνό. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο μανιτάρι pleurotus 3-2 …
250 γρ. μανιτάρια Χαλκίδας 2 κλωνάρια σέλινο 1 εσαλότ 80 γρ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 1 λίτρο συμπυκνωμένο ζωμό κρέατος …
Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 1/2 φλιτζ. του τσαγιού αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 5 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό …
Νόστιμη, εύκολη, χορταστική και πάνω απ’ όλα ελαφριά, αυτή η μανιταρόσουπα είναι ιδανική για τα κρύα βράδυα του χειμώνα και… …
Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μανιτάρια λευκά ½ κρεμμύδι ξερό τριμμένο ½ ποτήρι λευκό κρασί ξηρό 200 γρ. Φλώρα Σοφτ με …
Απλά υπέροχη…Υλικά:1 κρεμμύδι1/2 κιλό μανιτάρια2 κουταλιές αλεύρι1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο1 ποτηράκι λευκό κρασίλίγο ελαιόλαδο…
Υλικά για 4 άτομα: 8 μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένα μανιτάρια 4 μεσαίες πατάτες 4 ποτήρια νερό μαιντανός βούτυρο αλάτι πιπέρι λίγο …
Έχει λίγο κόπο παραπάνω στην προετοιμασία των υλικών, όμως το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει…
ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό μανιτάρια ποκιλία (πλευρώτους,σαμπινιον..) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κούπα βασιλικό 1 κ.σ πάπρικα 1 …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα μανιτάρια. Τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και τα τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα …
Υλικά 1 συσκευασία μπλε μεγάλη μανιτάρια 2 λίτρα νερό 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 φύλλα μαρούλια μεγάλα…
Βελούδινη, αρωματική και άκρως απολαυστική!
Εύκολη και νόστιμη.