κεφτεδάκια κοκτέιλ δελεαστικά – “γεύση-παγίδα”
Τα μικρά κεφτεδάκια κοκτέιλ είναι μαλακές, κρεάτινες, μυρωδάτες μπουκιές, γυαλισμένες από την γλυκοπικάντικη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου. Είναι πολύ-πολύ αφράτα, ζουμερά …
Τα μικρά κεφτεδάκια κοκτέιλ είναι μαλακές, κρεάτινες, μυρωδάτες μπουκιές, γυαλισμένες από την γλυκοπικάντικη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου. Είναι πολύ-πολύ αφράτα, ζουμερά …
Σαν τα κεφτεδάκια της γιαγιάς στο χωριό, δεν έχει. Μπορούμε όμως και μεις να δοκιμάσουμε να πλησιάσουμε σε αυτά τα …
οι μεσογειακές λιχουδιές που χαρίζουν μιαν άλλη διάσταση στα μεσημέρια και τα βράδια μας και που δεν είναι υποχρεωτικό να …
Υλικά 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά ψημένη και ξεφλουδισμένη 2 σκελίδες σκόρδου 1 …
Ένα εύκολο κεφτεδάκι για να χρησιμοποιήσουμε το ψάρι που περίσσεψε!
Δεν έχεις ξαναφάει τέτοιο κεφτέ!Διαδικασία
Ενα εύκολο και γρήγορο πιάτο. Υλικά 250 γρ. στραγγισμένος τόνος κονσέρβας (ιδανικά παίρνουμε τόνο σε φιλέτα, που είναι συσκευασμένα σε …
Για το πικ-νικ, το παιδικό πάρτι, το γραφείο, σε ταπεράκι κάτω από την ομπρέλα στη θάλασσα ή ένα χειμωνιάτικο βραδάκι …
Υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό κιμά χοιρινό (ή ανάμικτο) 1 μεγάλο πράσο πολύ ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένη …
Ένα νόστιμο πιάτο σαν κύριο γεύμα ή σαν μεζεδάκι.
Φτιάχνοντας αυτά τα κεφτεδέκια πέρασαν από το μυαλό μου εικόνες του παρελθόντος. Την μαμά να ξυπνάει πρωί πρωί και να …
Υπέροχα κεφτεδάκια με λιγότερα λιπαρά και μη ξεχνάτε…νηστίσιμα!
μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλες βρασμένες πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπερια…
Όταν ήμουν μικρή και η μάνα μου με ρωτούσε τι φαγητό θέλω για τα γενέθλιά μου (που δεν είναι σήμερα), …
Υλικά(για 4 άτομα): ½ κιλό πένες ή άλλο κοφτό ζυμαρικό 12 λιαστές ντομάτες στο λάδι τους 2 ντομάτες ώριμες τριμμένες …
Τα δικά μου αγαπημένα κεφτεδάκια είναι αυτά που έφτιαχνε η συνονόματη γιαγιά μου, στην Ελευσίνα. Μ’έστελνε να κόψω δυόσμο από …
Μετά από πολλά πειράματα(!) κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτή η συνταγή ικανοποιεί πλήρως τις γευστικές απαιτήσεις της οικογένειας!
Για να καταλήξω στα συγκεκριμένα κεφτεδάκια πήρα τη συνταγή της Βέφας, αφαίρεσα κάτι, πρόσθεσα κάτι άλλο, άλλαξα κάποιες ποσότητες και …
Κεφτεδάκια αρωματισμένα με πορτοκάλι! Αυτό το άρωμα πορτοκαλιού, μανούλα μου, είναι θεσπέσιο! Μου αρέσει όταν μας φτιάχνεις αυτά τα υπέροχα …