Τί γνωρίζουμε για τον κιμά; Ποιά είναι τα μυστικά του;
tantekiki.blogspot.com
Τα πιάτα με κιμά είναι από τα πιο δημοφιλή παγκοσμίως. Είναι μια εύκολο, νόστιμο και ιδιαίτερο υλικό που, μαγειρικά, έχει …
Τα πιάτα με κιμά είναι από τα πιο δημοφιλή παγκοσμίως. Είναι μια εύκολο, νόστιμο και ιδιαίτερο υλικό που, μαγειρικά, έχει …
Μεγάλη προσοχή απαιτείται στην αγορά, τη συντήρηση και σε ό,τι αφορά την υγιεινή με τα ζωικά προϊόντα, τα κρέατα, πουλερικά …
Ένας πρακτικός τρόπος να καταψύχουμε τον κιμά ώστε να αποψύχεται πολύ γρηγορότερα.
Για να καταψύξουμε σωστότερα τον κιμά που μόλις αγοράσαμε, τον χωρίζουμε στις δόσεις που θέλουμε, τον βάζουμε σε νάιλον σακουλάκια …
Δείτε για πόσο καιρό διατηρείται το κρέας.
Όταν φτιάχνουμε μπιφτέκια, κεφτέδες ή κεμπάπ, πρέπει …