ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΣΟΥΦΛΕ
Υλικά: 1 ½ κιλό κουνουπίδι 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη 250 γρ. τυρί κρέμα 150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Για την κρέμα: …
Υλικά: 1 ½ κιλό κουνουπίδι 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη 250 γρ. τυρί κρέμα 150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Για την κρέμα: …
Έψαχνα ένα τρόπο να τρώμε μπρόκολο και κουνουπίδι, που να είναι όμως -σχετικά- ελαφρύς και νόστιμος. Με το μπρόκολο τα …
1 ΜΕΤΡΙΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ 1 ΜΑΤΣ. ΔΥΟΣΜΟ 1 ΜΑΤΣ. ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ 1 ΜΑΤΣ. ΑΝΗΘΟ 1 ΜΑΤΣ. ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ 3 Κ.Σ. ARLA ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ …
4 φιλέτα κοτόπουλου 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελ. σκόρδο 200 γρ. baby σπανάκι 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μουστάρδα απαλή …
Υλικά : μπρόκολο κουνουπίδι 1 λεμόνι ελαιόλαδο Για την σος φέτας : 200 γρ. φέτα 100 γρ. τυρί κρέμα γάλα …
4 φλ. κουνουπίδι 2 φέτες ψωμί 1/4 ματσ. μαϊντανό 1/2 φλ. τυροκομικό προϊόν Arla Delite 5% 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά …
Ακόμη και αν δεν σας αρέσει το κουνουπίδι αυτή η πίτα είναι η ιδανική λύση για να το δείτε με…άλλο …
Το κουνουπίδι είναι, θα έλεγα, ένα λαχανικό που δεν έχει πολλές επιλογές μαγειρέματος. Αυτή η συνταγή του δίνει άλλη διάσταση, …
Μετά την μεγάλη (ενδο-οικογενειακή) επιτυχία που είχε η πρώτη απόπειρα να μαγειρέψω το κουνουπίδι σαν να ήταν …risotto, πέρασα στο …
Τι χρειαζόμαστε: …για το …κουνουπίδι 500 γρ κουνουπίδι, φρέσκο και ολόλευκο 400 γρ φιλέτο κοτόπουλου (είναι περίπου 1 ολόκληρο στήθος) …
Από τον Chef Μιχάλη Ηρωγλίδη…