Τα τέλεια ψητα λαχανικα
Υλικά 1 μέτριο καρότο 1κολοκυθακι 1 μελιτζάνα φλασκα 150 γρ μανιτάρια πλευρωτους 1 πράσινη μικρή πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά Αρωματικά: …
Υλικά 1 μέτριο καρότο 1κολοκυθακι 1 μελιτζάνα φλασκα 150 γρ μανιτάρια πλευρωτους 1 πράσινη μικρή πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά Αρωματικά: …
Υλικά συνταγής πένες, βίδες, κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό: 500 γρ. λαχανικά διάφορα: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες κρεμμύδια: 2 …
Η μαγειρική είναι δημιουργία ακόμα και με τα πιο απλά υλικά, ακόμα και με τις πιο απλές συνταγές. Σήμερα το …
Ως διαιτολόγος μου αρέσει να προσαρμόζω τις συνταγές κ να τις κάνω πιο ελαφριές αλλά εξίσου νόστιμες…
Το λέει και ο τίτλος….ένα φαγητό λουκούμι για όσους αγαπούν τα λαχανικά! Λίγα μυστικά ακόμα Μυστικά δεν υπάρχουν ,είναι ένα …
Μην σας τρομάζει η λέξη detox. Δεν είναι απαραίτητα κάτι νερόβραστο, άνοστο ή βαρετό. Μπορεί να έχει πολύ ενδιαφέρον, ειδικά …
Υλικά της συνταγής μας Μπεσαμέλ 1250 γάλα 140 γρ. κoρν φλάουρ 2 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο …
Έυκολη σως με ελάχιστα λιπαρά, πολύ νόστιμη και συνοδεύει άψογα κοτόπουλο και ψητά λαχανικά. Εγώ προσωπικά με αυτή τη σως …
Υλικά 1 φλάσκα μελιτζάνα κομμένη σε μικρά καρέ 2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε μικρά καρέ 2 κολοκύθια κομμένα σε μικρά …
Υλικά μισό κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια1 πράσινη, μια κόκκινη πιπεριά και ένα μέτριο κρεμμύδι χοντροκομμένα 1/4 φλ ελαιόλαδο …
Πολλά λαχανικά γίνονται πολύ ωραία ψητά αλλά κάποια πραγματικά ξεχωρίζουν και δίνουν ένα πολύ καλό γευστικό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα τα …
200 γρ. μελιτζάνες 150 γρ. κολοκύθια 100 γρ. τοματίνια 100 γρ. φοινόκιο 100 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 50 γρ. σπαράγγια…
Ένα εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό, νηστίσιμο μεν αλλά ότι καλύτερο και για να συνοδεύσουμε ψητά κρέατα. Λοιπόν, βάζω την σαλάτα …
Πολύ νόστιμη, εντυπωσιακή και πολύχρωμη σαλατα. Μια καλή αποτοξίνωση από τα πολλά πιάτα με κρεατικά που όλοι “τιμήσαμε” κατά την …
Καλύτερος και νοστιμότερος συνδυασμός τροφών δεν υπάρχει. Άλλωστε ένα τέτοιο πιάτο είναι η λύση για όσους θέλουν να τρέφονται υγιεινά …
Προσπάθησα να κάνω τα λαχανικά και τον σολωμό ευπαρουσίαστα, έτσι ώστε να σερβίρονται σε τραπέζι.
Λαχά ψητανικά δηλαδή ….. ψητά λαχανικά!!Είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα!Όταν βγαίνουμε έξω για φαγητό, 8 στις 10 φορές θα …
Κυριακάτικο απλό τσιμπούσι με μπυρίτσα, σαλατούλες, ψητά,πατατούλες και όλα τα σχετικά!Ψήσαμε:Σε αντικολλητική σχάρα Πατατούλες (πάντα 🙂 )Σαλατούλα (μαρούλι-ντοματίνια-παρμεζάνα τριμμένη-γραβιέρα-ελαιόλαδο-μπαλσάμικο)Σαλάτα ρώσσικηΜελιτζανοσαλάταΤυροκαυτερήΜπύρα