Κοτόπουλο κοκκινιστό με μελιτζάνες και πατάτες
tantekiki.blogspot.com
Καλοκαιρινό φαγητό, σχεδόν κλασσικό που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Ο συνδυασμός της μελιτζάνας με την πατάτα με την κατακόκκινη σάλτσα …
Καλοκαιρινό φαγητό, σχεδόν κλασσικό που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Ο συνδυασμός της μελιτζάνας με την πατάτα με την κατακόκκινη σάλτσα …
Τις προάλλες είχα πάρει κοτόπουλο για να το φτιάξω κλασσικά λεμονάτο με πατατούλες στο φούρνο….τα έχουμε ξαναπεί όμως, βαριέμαι συνέχεια …
Υλικά για 3 μερίδες 8 φτερούγες κοτόπουλο 1 μεγάλη μελιτζάνακομμένη καρέ 3 πατάτες μέτριες κομμένες καρέ 2 σκελίδες σκόρδα σε …