Μοσχαράκι στιφάδο με πατάτες τηγανητές
Την Κυριακή ξεκουραζόμαστε και απολαμβάνουμε αξέχαστες οικογενειακές γύρω από το τραπέζι όπου η μαμά θα μάς σερβίρει ένα φαγάκι μούρλια! …
Την Κυριακή ξεκουραζόμαστε και απολαμβάνουμε αξέχαστες οικογενειακές γύρω από το τραπέζι όπου η μαμά θα μάς σερβίρει ένα φαγάκι μούρλια! …
Στο άκουσμα της λέξης στιφάδο, όλοι οι μερακλήδες τσιμπάνε αυτόματα. Βρίσκουν ένα ιδανικό πιάτο να απολαύσουν το κρασί τους γιατί …
Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος σε μερίδες 1 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο καθαρισμένα 3/4 της κούπας κόκκινο κρασί 3 …
Νόστιμο φαγητό που εδώ σε μας αρέσει τρελά. Μοσχαράκι ντόπιο λοιπόν στιφάδο. Πάμε να το φτιάξουμε. Υλικά 1 1/2 κιλό …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1½ κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ φλιτζ. …
Σήμερα σας προτείνουμε μια διαφορετική εκδοχή της κλασσικής συνταγής για στιφάδο αξιοποιώντας έναν κατεξοχήν χειμωνιάτικο ξηρό καρπό, τα κάστανα. Ιδανική …
ΥΛΙΚΑ για 4
Σημερα σας έχω αγαπημένο, απλό, χειμωνιάτικο και αρωματικό φαγάκι, ένα τρυφερό και ζουμερό μοσχαράκι στιφάδο με μανιτάρια.. Λατρέυω την μυρωδιά …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Σε μια λεκάνη από βραδύς βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος και προσθέτουμε το κρασί, τα φύλλα …
Υλικά1,5 κιλό μοσχάρι σπάλα σε μερίδες2 κιλά κρεμμυδάκια στιφάδου (εγώ έβαλα κοκκάρι μεγαλούτσικο)4 κόκκοι μπαχάρι2 φύλλα δάφνηςαλάτι-πιπέρι2 μεγάλες κ. σ. …
Υλικά1,5 κιλό μοσχάρι 2 κιλά κρεμμυδάκια μικρά (κοκάρια) 1/3 φλ. τσ. λάδι2 δαφνόφυλλα3-4 κόκκοι μπαχάρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 πρέζα κανέλλα1 …
Ένα γνωστό και παραδοσιακό φαγητό που μαγειρεύεται με διάφορα είδη κρέατος στην κατσαρόλα ή σε πήλινη γάστρα στο φούρνο, ακόμα …
Φανταστική συνταγή που δοκιμάσαμε σε σπίτι αγαπημένων μας την προηγούμενη Κυριακή. Αποτελείται από 13 συστατικά και το κύριο συστατικό, το …
Οπως είπα και χθες, τραβάω -προσωρινά- γιατί με εμένα ποτέ δεν ξέρεις….χειρόφρενο στα γλυκά, γιατί εξωκοίλαμε….γενικώς και σήμερα έχουμε στιφάδο …
ΥΛΙΚΑ1 12 μοσχαρι2 κιλα κρεμμυδακια2 δαφνοφυλα6-7 κοκκους μπαχαρι…1 σκελιδα σκορδο1 12 φλυτζ.κονιακ 1 12 φλυτζ.κρασι κοκκινο1 12 ξυδι1 ντοματα ωριμημισο …
Υλικά: […]
Τρία υλικά κάνουν το καλό στιφάδο. Κανέλα,μαυροδάφνη και το σκόρδο.
Μοσχομυρισε το σπιτικο μας σημερα!!! Ηταν νοστιμοτατο γι’αυτο θελω να το μοιραστω μαζι σας!!!