Νηστίσιμο Μπεκρή μεζέ – συνταγή
Μια νηστίσιμη, vegan εκδοχή του πασίγνωστου “μπεκρή μεζέ”. Όλη η γεύση, χωρίς το κρέας!
Μια νηστίσιμη, vegan εκδοχή του πασίγνωστου “μπεκρή μεζέ”. Όλη η γεύση, χωρίς το κρέας!
Ένα τουρσί που πολλοί το αγοράζουμε, αλλά είναι εξίσου εύκολο να το φτιάξουμε και μόνοι μας. Υλικά: Μελιτζάνες Λάχανο άσπρο …
Το “λουκουμάδες” αφορά το τελικό (οπτικό) αποτέλεσμα, ενώ το “μελιτζάνας” προδίδει το βασικό υλικό!
Μια παραδοσιακή συνταγή από τις μαμάδες των Σερρών!! Ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ και εύκολο πιάτο για κάθε περίσταση!
Τις μελιτζάνες με αυτό τον τρόπο της φτιάχνει η θεία μου η Κατερίνα από τα Τρίκαλα, είναι ένας μεζές υγιεινός …
Υπέροχο πικάντικο μεζεδάκι, ιδανικό για να συνοδεύσει το ουζάκι μας ή ένα λαχταριστό πιάτο όσπρια.Υλικά2-3 κιλά μελιτζάνες μικρές και λεπτές2-3 …
Συνταγή από… χωριό!
Ο αγαπημένος μεζές του θείου μου…που μάλλον θα γίνει και δικός σας!…
Υλικά: 3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες μακρόστενες, 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα ντομάτας, 10 – 15 κύβους κεφαλογραβιέρα ή κασέρι νηστίσιμο. …