Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
Υλικά Συνταγής 1 φύλλο κρούστας 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ντομάτα κάπως σφιχτή …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. Κιμάς αρνίσιος 300 γρ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ. Αλάτι-πιπέρι …
Υλικά Σφολιάτα 1 ρολό Κιμάς 400 γρ Κρεμμύδια 4 μεγάλα ψιλοκομμένα Πιπεριά κέρατο 1 ψιλοκομμένη Μαϊντανός 1 κούπα ψιλοκομμένος Βούτυρο …
Πολύ γευστική πίτα και πολύ εμφανίσιμη για μπουφέ! Για τον κιμά: 1/2 κ. κιμά μοσχαρίσιο, 1 μεγάλο …
Υλικά 1 αυγό 350 ml γάλα 3 κ.σ. αλεύρι 120 γρ. τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο 350 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι …
Εγω λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω την κρουασανόπιτα … περισσότερο για το υπέροχο σχέδιό της που φαντάζομαι ότι θα είναι το …
Ένα ιδιαίτερα χορταστικό ορεκτικό που παρασκευάζεται με λίγα υλικά και έχει εξαιρετική γεύση!
Πανεύκολη “πιτούλα” με ιδιαίτερη γεύση, που εμένα τουλάχιστον θυμίζει λίγο Ανατολή.
Ζύμη500 γρ. αλεύρι2 κουταλιές της σούπας λάδιαλάτι1 ποτήρι νερό περίπου2 κ.σ. τσίπουροΓέμιση500 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος ή καλύτερα ανάμικτος2 κ.σ. βούτυρο4 …
Η σημερινή ανάρτηση, είναι αφιερωμένη εξαιρετικά, στο Δημήτρη και στην Αχτίδα του! Έτσι σαν δώρο για τη χθεσινή του γιορτή, …