Μελιτζανοσαλάτα με πλιγούρι
Υλικά 1 μεγάμη μελιτζάνα ½ φλ. μπλιγούρι 1 πιπεριά Φλωρίνης σε άλμη ½ αγγούρι ψιλοκομμένο Προαιρετικά ¼ σκελίδα σκόρδο λιωμένη …
Υλικά 1 μεγάμη μελιτζάνα ½ φλ. μπλιγούρι 1 πιπεριά Φλωρίνης σε άλμη ½ αγγούρι ψιλοκομμένο Προαιρετικά ¼ σκελίδα σκόρδο λιωμένη …
Μόνη μου παρηγοριά ήταν η τραγανή λαγάνα, αλλά και πάλι πόση λαγάνα να φάει ένας άνθρωπος, αν δεν έχει και …
½ φλ. ψιλό πλιγούρι (σπασμένο σιτάρι) 1/3 φλ. κρύο νερό 3 φλ. μαϊντανός (ψιλοκομμένος) ? φλ. φρέσκα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) ? …
Το ταμπουλέ είναι αραβικής καταγωγής σαλάτα με πλιγούρι, μαϊντανό και ντομάτα. Ένα νηστίσιμο πιάτο που θα αγαπήσετε!
Πλιγούρι (πουργκούρι ή μπλουγούρι ή χόντρος) ονομάζεται το αλεσμένο σιτάρι. Είναι εξαιρετικό υλικό δημητριακό… Στην Αραβική κουζίνα χρησιμοποιείται πάρα πολύ, …
Μία πολύ νόστιμη και θρεπτική σαλάτα,κατάλληλο να συνοδέψει ψητό κρέας ή κοτόπουλο! Tο πλιγούρι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες υδατάνθρακες. …