Σάλτσα κιμά μπολονέζ
Υλικά 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ποτ. Κρασιού, λευκό κρασί 1 κ.σ. …
Υλικά 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ποτ. Κρασιού, λευκό κρασί 1 κ.σ. …
Υλικά Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά Λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο καρε 1 κ.σ. …
Μια συνταγή που σας είναι απαραίτητη. Μοναδική σάλτσα με κιμά, για τα ζυμαρικά σας. Από τις βασικές παρασκευές της κουζίνας. …
Για τον κιμά ελαιόλαδο 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα η ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 300 γρ χοιρινός κιμάς 1/4 κούπας …
Λίγα μυστικά ακόμα Στον κιμά μπορείτε να προσθέσετε καρότο, λευκό κρασί, ακόμα και γάλα.Αν θέλετε να προσθέσετε καρότο, τρίψτε το …
Αυτό που την κάνει ιδιαίτερη είναι το άρωμα της χάρη στο κρασί, τα λίγα λαχανικά που δίνουν γλύκα κι έξτρα …
Υλικά – 2 κ.σ. ελαιόλαδο – ¼ φλ. τσ. βούτυρο – 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 4 καρότα ψιλοκομμένα …
Υλικά : 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στο μπλέντερ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας …
Υλικά Κιμάς 600 γρ Μπέικον 100 γρ ψιλοκομμένο Κρεμμύδι ξερό 1 1/2 τεμ ψιλοκομμένο Καρότα 2 τεμ ψιλοκομμένα Σέλερι 2 …
Διαφορετικός κιμάς για μακαρόνια. Είναι μια παραλλαγή συνταγής που είδα στο chef-on-air. Στην αρχική συνταγή ο κιμάς σερβιριζόταν με πατάτες …
Μια νόστιμη συνταγή για κιμά με μακαρόνια , διαφορετική από τη συνηθισμένη
ΚΙΜΑΣ: 700 γρ κιμας μοσχαρισιος κ χοιρινος,περασμενος 2 φορες απ τη μηχανη τσιγαριζουμε 1 κρεμμυδι σε πολυ λιγο λαδι κ …
To μυστικό βρίσκεται στο πολύωρο μαγείρεμα της , σε εξαιρετικά χαμηλή φωτιά, τόσο ώστε σχεδόν να μην διακρίνεται ο βρασμός. …