Σάλτσα τόνου (Salsa tonnata) για κρύα κρέατα
Μία πολύ νόστιμη, ξεχωριστή στη γεύση, σάλτσα, για να συνοδεύσετε κρύα κρέατα. Η “επίσημη συνοδός” του vitello tonnato !
Μία πολύ νόστιμη, ξεχωριστή στη γεύση, σάλτσα, για να συνοδεύσετε κρύα κρέατα. Η “επίσημη συνοδός” του vitello tonnato !
Υλικά 4 μερίδες 250 γραμμάρια tagliolini (ή σπαγγέτι)…
Και όχι μόνο…Ιδιαίτερη ξινή γεύση, άποψή μου ό,τι θα ταίριαζε καλύτερα μ’ ένα κοτόπουλο ή μοσχαράκι ή κουνέλι στην κατσαρόλα!
Αν σας αρέσει η σαλάτα του σεφ (με τόνο) και θέλετε ένα λίγο διαφορετικό τρόπο παρασκευής, δοκιμάστε αυτή τη σως. …
Υλικά:1 ½ κουταλιά πελτέ σε 2 φλιτζάνια νερό2 φύλλα δάφνηςτόνο σε κονσέρβα (1 κονσέρβα περίπου ανά άτομο)2 σκελίδες σκόρδοπιπέρι, λίγο …
Εύκολη και νόστιμη σάλτσα για μακαρόνια. 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 2 κρεμμύδια 1 κουταλιά πελτέ 1 χάρτινο κουτί ντοματοχυμό …
Υλικά συνταγής 1 κουτί τόνο (200 γρ.) 2 κουτιά αντζούγιες (56 γρ. καθεμιά) 1 κουταλιά σούπας κοφτή μουστάρδα σκόνη λάδι, λεμόνι …
Μία πολύ νόστιμη, ξεχωριστή στη γεύση, σάλτσα, για να συνοδεύσετε κρύα κρέατα. Η “επίσημη συνοδός” του vitello tonnato !
Είναι μία εύκολη συνταγή, με απλά υλικά που αντικαθιστούν πολύ ωραία και εναλλακτικά τη σάλτσα ντομάτας ή κιμά. Για μακαρονάδες …
Η σάλτσα τόνου συνδυάζεται εξαιρετικά με οποιουδήποτε είδους ζυμαρικά ή ρύζι. Ας ξεκινήσουμε την σάλτσα τόνου.Στραγγίζουμε τον τόνο από το …
Χρησιμοποιούμε την κρέμα τόνου ως σάλτσα για βραστά λαχανικά, η κρέμα για τα ζυμαρικά της αρεσκείας μας καθώς και ως …
Χρησιμοποιούμε τη σάλτσα τόνου σε μακαρονάδες και σε πιλάφια. Μπορούμε να προσθέσουμε 2-3 κουταλιές από τη σάλτσα για να νοστιμίσουμε …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε μέσα το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί. Προσθέτουμε το σκόρδο και το …
Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1/2 κουτ.γλυκού πιπέρι μαύρο, 1/2 κουτ.γλυκού πάπρικα, 2 κουτ.σούπας μαϊντανός, 3 μεγάλες ντομάτες, 1 τόνο (νερού), …
Μια πολύ νόστιμη σάλτσα, για να συνοδέψουμε τα ζυμαρικά μας. Ο τόνος συνδυασμένος με πιπεριές, μας δίνει ένα εξαιρετικό οπτικό, …
2 κοσέρβες τόνο σε νερό 300 γρ.χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 3 πιπεριές σε διάφορα χρώματα 2-3 καρότα 1 κύβο λαχανικών …