Κρητικά γνήσια καλιτσούνια με γέμιση σπανάκι -τυριά!!!!
mageirikikaisintages.blogspot.com
Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι νερού λάδι …
Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι νερού λάδι …
Υλικά για την ζύμη. 1500 γρ.αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια 1 κύβος νωπή μαγιά η δυο φακελάκια ξηρή μαγιά 1και1,5 …
Καλιτσούνια κρητικά με σπανάκι και μυρωδικά!
Υλικάγια το φύλλο1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. λάδι νερό όσο πάρει 1/2 …
Τα καλλιτσούνια, (και όχι «σκαλτσούνια» που, εσφαλμένως, τα λένε μερικοί), πήραν το όνομά τους από τα Ιταλικά, («καλτσόνε»), είναι δε …