Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και ανθότυρο
Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη 100 γραμμάρια ανθότυρο ή ricotta Ρίγανη αποξηραμένη Βασιλικός αποξηραμένος Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη 100 γραμμάρια ανθότυρο ή ricotta Ρίγανη αποξηραμένη Βασιλικός αποξηραμένος Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι
Καλοκαιρινό πιάτο για τους λάτρεις της μελιτζάνας Για 2 άτομα θα χρειαστούμε:3 μελιτζάνες φλάσκες 3 φέτες τυρί φέτα κομμένες σε …
Υλικά : 2-3 μελιτζάνες μέτριες 150-200 γρ. τυρί φέτα 1 κ.σ. βασιλικό 2-3 ντομάτες 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 …
Ακόμη κι αν δεν είστε φίλοι της μελιτζάνας, αυτά τα μεζεδάκια θα “μιλήσουν” στη γλώσσα σας. Ότι πρέπει για κρασάκι …
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και κατίκι υλικά 1 μελιτζάνα φλάσκια 50 γρ φέτα 2 κουταλιές κατίκι 6 ελιές 2-3 φύλλα …
Νοστιμότατα ρολάκια μελιτζάνας, με χωριάτικο λουκάνικο, σε κατακόκκινη σάλτσα ντομάτας, σκεπασμένα με τυρί που λιώνει.Μεζεδάκια για κρασάκι και καλή παρέα.Προσοχή: …
Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 250 γραμ. φέτα Λίγο ελαιόλαδο Για τη σάλτσα ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε …
…Λόγω έλλειψης χρόνου, αλλά και λόγω έρωτος που έχει γεννηθεί τα τελευταία χρόνια με τις μελιτζάνες, διάλεξα μια εύκολη και …
Για το πασχαλινό τραπέζι.Αυτή τη συνταγή, την αφιερώνω στην μία και μοναδικήΤράγα με πολλή αγάπη.