Ριζότο με μανιτάρια
Ριζότο με μανιτάρια. Το ριζότο είναι ένας τρόπος παρασκευής του ρυζιού που έχει αρκετά μυστικά για να επιτύχει. Τα πάντα …
Ριζότο με μανιτάρια. Το ριζότο είναι ένας τρόπος παρασκευής του ρυζιού που έχει αρκετά μυστικά για να επιτύχει. Τα πάντα …
Το ριζότο είναι ένα υπέροχο φαγάκι που γίνεται γρήγορα απλά έχει την ιδιαιτερότητα ότι πρέπει να είσαι πάνω από το …
Τα μυστικά για ένα καλό ριζότο είναι δύο. Πρώτον, τo ρύζι που θα χρησιμοποιήσω θα πρέπει να είναι μία από τις …
Τα μανιτάρια πορτσίνι είναι μια ποικιλία μανιταριών η οποία δεν καλλιεργείται συστηματικά αλλά συλλέγεται συνήθως από δασώδης περιοχές με ψυχρό …
Σκέτη μούρλια!!!
Η επιτυχία σε ένα ριζότο δεν είναι τα υλικά που θα βάλεις αλλά ο τρόπος με τον οποίο θα χυλώσεις …
Το αποτέλεσμα είναι ιταλικό, αλλά ο τρόπος παρασκευής είναι ελληνικότατος. (μηδέν ανακάτεμα, φτιάχνεται όπως το πανεύκολο πιλάφι, χωρίς να καθόμαστε …
Ένα ελαφρύ και υγιεινό ριζότο, γρήγρο στην παρασκευή και νόστιμο στην γεύση!
υλικά για 4 άτομα 400 γραμμ. φρέσκα μανιτάρια πορτσίνι, καθαρισμένα και κομμένα φέτες 50 γραμμ. ξερά μανιτάρια πορτσίνι…
Χάσατε τη συνταγή της 17-11-2010 στην εκπομπή «10 με 1 μαζί»; Βρείτε την εδώ!
Φοβερο ρυζότο
Υλικά2 κούπες ρύζι κίτρινο5 κούπες ζεστό νερό1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο½ κούπα αρακά½ κούπα καρότα σε κύβους½ κούπα καλαμπόκιελαιόλαδοαλάτιπιπέριπροαιρετικά1 κούπα πιπεριές …
Υλικά: 2 κρεμμύδια 3 κ.σ. βούτυρο 2 φλ. ρύζι 4-5 φλ. νερό (ανάλογα) 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 200 γρ. μανιτάρια …
Ένα απλό αλλά με ιδιαίτερη γεύση πιάτο.
Είναι μύθος η δυσκολία του ριζότο! Δοκιμάστε, για παράδειγμα αυτό, με μανιτάρια και κόλιαντρο που μοσχοβολάει.
Υλικά (4 μερίδες)35 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια porcini φουσκωμένα σε 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί1/4 φλ. βούτυρο1 μικρό κρεμύδι τριμμένο1 μικρή …
Η ΕΜΥ ανακοίνωσε ότι έρχονται βροχές και καταιγίδες, στις επόμενες ημέρες. Βάλτε στο πρόγραμμα φαγητά που ηρεμούν το σώμα και …