Το αγαπημένο μου καταπράσινο ριζότο με αβγό
Μια συνταγή από το βιβλίο μου Ρύζι-ριζότο 600 γρ. τρυφερά καταπράσινα σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 εκ. (κρατάμε …
Μια συνταγή από το βιβλίο μου Ρύζι-ριζότο 600 γρ. τρυφερά καταπράσινα σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 εκ. (κρατάμε …
Ένα υπέροχο πιάτο που, χωρίς πολύ κόπο, μπορείτε να απολαύσετε είτε σαν συνοδευτικό είτε και ως κύριο γεύμα! Δοκιμάστε το!
Ριζότο με αυγά μάτια στην επιφάνεια.
Η … “παραγωγή” φέτος σε αχιβαδούλες ήταν αρκετά μεγάλη (καθαρή “γενοκτονία” στη πραγματικότητα). Έπρεπε λοιπόν να βρω και άλλους τρόπους …
ΥΛΙΚΑ : Για τη σος ολλαντέζ 15 γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 60 γρ ξύδι λευκό 30 γρ λευκό κρασί 60 γρ …
Σήμερα, λοιπόν, αφιερώνω αυτό το πιάτο ιδιαίτερα σε όσους δεν αγαπούν το σπανάκι… προτρέποντάς τους να το δοκιμάσουν γιατί είμαι …
Ο άνθρωπος τρέφεται με αβγά από τότε που υπάρχει· αβγά κάθε είδους από πιτσουνιού μέχρι κροκόδειλου, ανάμεσα στα οποία της …
Ένα πολύ εύκολο και εντυπωσιακό πιάτο, που σερβίρεται είτε ως κυρίως γεύμα αλλά και κοσμεί όμορφα μπουφέδες σε γιορτές και …