Σοκολατένιο Κέικ με Espresso, Μασκαρπόνε και Καραμέλα
Ναι, είμαι coffeholic και το πιο αγαπημένο μου σοκολατένιο κέικ περιέχει καφέ, η παρακάτω συνταγή είναι βασισμένη σε αυτό το …
Ναι, είμαι coffeholic και το πιο αγαπημένο μου σοκολατένιο κέικ περιέχει καφέ, η παρακάτω συνταγή είναι βασισμένη σε αυτό το …
Λατρεύω την ζεστή σοκολάτα, οπότε μόλις άκουσα για την μπαρμαγιάντα (barbajada), δεν υπήρχε περίπτωση να μην την δοκιμάσω…Η μπαρμπαγιάντα ξεκίνησε …
Είχα ξαναδοκιμάσει να κάνω cheesecake με caramel sauce, αλλά θυμάμαι ότι δεν με ενθουσίασε. Κάτι έλειπε. Και μια μέρα συνδιάστηκαν …
Ένα ωραίο γλυκό με espresso, παντεσπάνι , σαντιγί χτυπημένη με mascarpone και από πάνω φουντούκια και σοκολάτα.
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5γρ. μπέικιν πάουντερ 180ml νερό 20ml γάλα 1 αυγό …
Η χρήση εσπρέσο σε σοκολατούχα γλυκίσματα αναδεικνύει τη γεύση της σο-κολάτας και προσθέτει βάθος που δεν δίνει η σοκολάτα από …
Αφράτα μπισκότα με γέμιση γκανάζ με προσθήκη καφέ για περισσότερη γεύση.
Όπως πάντα, δεν πρόκειται να σταματήσω να τρώω παγωτό μόνο και μόνο επειδή άρχισαν τα πρωτοβρόχια ή επειδή δεν μπορώ …
Ο συνδυασμός της κρεμ μπρουλέ με τον αγαπημένο καφέ εσπρέσσο είναι ένα μαγικό γλυκό που μπορείτε να απολαύσετε μετά το …