ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΜΕ ΡΥΖΙ
Η εποχή απαιτεί κολοκυθάκια και η γεύση επίσης. Κολοκυθοανθοί γεμιστοί λοιπόν που έχουν το 2 στα 2.θα χρειαστούμε για 30 …
Η εποχή απαιτεί κολοκυθάκια και η γεύση επίσης. Κολοκυθοανθοί γεμιστοί λοιπόν που έχουν το 2 στα 2.θα χρειαστούμε για 30 …
Ένα από τα λίγα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει φαντασία, εφευρετικότητα και οικονομία. Προήλθε από την αξιοποίηση όλων των …
Φέτος στο χωριό θα πρέπει να μαγείρεψα τουλάχιστον 5 φορές κολοκυθολούλουδα γεμιστά.Ευτυχώς στη γειτονιά όλοι είχαν κολοκυθιές, κι έτσι μέρα …
Μεζές απ’ τους λίγους ο σημερινός, με το τυρί να γίνεται σαν κρέμα από το τηγάνισμα……
Μεζές απ’ τους λίγους ο σημερινός, με το τυρί να γίνεται σαν κρέμα από το τηγάνισμα….
Τα γιαπράκια έτσι τα λέμε στο χωριό μου είναι οι γνωστοί κολοκυθοανθοί με ρύζι και μυρωδικά. Τα έφτιαχνε η γιαγιά …
Τι χρειαζόμαστε: 20 κολοκυθοανθοί 2/3 φλ. πλιγούρι 1/2 φλ. λάδι 2/3 φλ. τριμμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό…
Υλικά (4 μερίδες) : 20 κολοκυθοανθοί 2/3 φλ. πλιγούρι 1/2 φλ. λάδι 2/3 φλ. τριμμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό …
Λουλουδάκια κολοκυθιού, γεμιστά με φέτα στο τηγάνι.
Μυρωδάτοι και χρωματιστοί, οι ανθοί των κολοκυθιών έχουν εξαιρετική γεύση!
Οσο ακόμα βρίσκουμε στην αγορά ωραίους κολοκυθοανθούς, μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το ορεκτικούλι-μεζεδάκι και να το απολαύσουμε.Η συνταγούλα είναι της …
Ένα φαγητό με τους καρπούς που μας προσφέρει η γη αυτή την εποχή, γεμάτο άρωμα και υπέροχη γεύση….
Οι περισσότεροι έχουμε συνηθίσει να αγοράζουμε τα κολοκυθάκια αφαιρώντας τους κολοκυθοανθούς, θεωρώντας τους ως κάτι περιττό. Την επόμενη φορά, επιλέξτε …
Τα κολοκυθάκια αυτό τον καιρό είναι υπέροχα και αν τα πετύχεις και με το λουλουδάκι τους όνειρο!Αν δε, τα πετύχεις …
Η συνταγή μας τους γεμίζει με ανθότυρο ή ρικότα, φρέσκο σπανάκι και μπόλικο βασιλικό, και στα αρώματα προσθέτει μια γερή …
Υλικά20 κολοκυθανθοι20 αμπελοφυλλα25 κουταλακια ρυζι 2 κρεμμυδια τριμμεναμαραθο,μαιντανο,δυοσμο,βασιλικο2 ωριμες ντοματες τριμμενεςλιγη ριγανη,αλατι πιπερι1 φλυτζανι τσαγιου λαδι Εκτέλεσηκαθαριζω προσεκτικα τους ανθους …
Υλικά 15-20 κολοκυθολούλουδα1 ντομάτα σε κύβους250 γρ. κεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένηλάδι για τηγάνισμαΓια το χυλό2 φλ. τσ. αλεύρι1 φλ. τσ. …
Σήμερα φίλοι μου στη βόλτα μας με την Αχτίδα μου στη Μηχανιώνα κάποια κυρία πουλούσε ανθούς.Τους είδα και θυμήθηκα τη …
Υλικά: 12 μεγάλοι ανθοί κολοκυθιών 12 κ.σ. ρύζι γλασέ 3 κ.σ. λάδι 1/2 ποτηράκι νερό μαϊντανό δυόσμο μάραθο 3 μέτρια …
Τα λουλουδάκια τρώγονται αρωματικά και πεντανόστιμα!!!