Κολοκυθοανθοί με Φέτα στο Τηγάνι
Ανθοί κολοκυθιού γεμισμένοι με ένα μείγμα τυριού φέτας, αρωματικών βοτάνων και μαραθόσπορου. Βουτηγμένοι σε ένα αφράτο κουρκούτι μπύρας και τηγανισμένοι …
Ανθοί κολοκυθιού γεμισμένοι με ένα μείγμα τυριού φέτας, αρωματικών βοτάνων και μαραθόσπορου. Βουτηγμένοι σε ένα αφράτο κουρκούτι μπύρας και τηγανισμένοι …
Ένα πανεύκολο καλοκαιρινό μεζεδάκι για όλες τις ώρες! 12 κολοκυθοαναθούς 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα Μισό φλιτζάνι …
Οταν έφτασαν στα χέρια μου οι μώβ πατάτες, σκέφτηκα να τις αξιοποιήσω ανάλογα και να φτιάξω κάτι που να αναδείξει …
Οι κολοκυθοανθοί είναι μια ξεχωριστή λιχουδιά και γίνονται πολύ νόστιμοι είτε τηγανητοί είτε στην κατσαρόλα ή τον φούρνο. Προχθές βρήκα …
Οι ανθοί γίνονται όμως κι ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό ορεκτικό, γεμισμένοι με μια ποικιλία Ελληνικών τυριών και τηγανισμένοι με χυλό. Θα …
ΥΛΙΚΑ για μια μεγάλη κατσαρόλα 1kg κιμά μοσχαρίσιο ή και ανάμικτο1 χούφτα ρύζι καρολίνα για κλασσικό στυλ, εγώ πλέον βάζο …
Καλοκαρινό φαγάκι και σήμερα! Όσοι δεν μπορούν να βγουν στο μποστάνι για να μαζέψετε, δοκιμάστε να πάτε στη λαϊκή ή …
Εύκολο…γρήγορο και πεντανόστιμο φαγάκι, που θα αγαπήσουν όλοι στην οικογένεια!
Ένα από τα λίγα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει φαντασία, εφευρετικότητα και οικονομία. Προήλθε από την αξιοποίηση όλων των …
8 μεγάλους κολοκυθοανθούς 3 αβγά 100 γρ. αλεύρι 150 γρ. ρικότα ή άλλο φρέσκο τυρί 4 φιλέτα σαρδέλας κονσέρβα 4 …
Γεμιστά με ρύζι πεντανόστιμα! Τέλειο ελαφρύ καλοκαιρινό (και όχι μόνο)φαγητό. Υλικά χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες 4 πιπεριές 4 κολοκύθια 4 κολοκυθοανθοί …
Θα χρειαστούμε: 20 τεμάχια κολοκυθοανθών μισό κιλό ρύζι νυχάκι ή Καρολίνα 4 πράσινα, στρογγυλά κολοκυθάκια 4 μέτριες ντομάτες 1 φλιτζάνι …
Υλικά συνταγής 16 κολοκυθοανθοί 1 φλιτζ. ρύζι γλασέ 2½ φλιτζ. νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα…
Ντολμάδες με φύλλα βασιλικού:μια πρωτότυπη αρωματική προσθήκη στους κλασικούς αθουλένιους ντολμάδες. Παρόλο που χρησιμοποιώ αρκετά συχνά βασιλικό στην κουζίνα μου, …
Μεζές απ’ τους λίγους ο σημερινός, με το τυρί να γίνεται σαν κρέμα από το τηγάνισμα……
Η φετινή σοδειά των αμπελόφυλλων έχει μαζευτεί και έχει μπει στα βαζάκια με την άλμη. Τα τρυφερά μαγιάτικα φύλλα του …