Κολοκυθοκεφτέδες (με πράσινα κολοκυθάκια) τηγανιτοί
Κολοκυθοκεφτέδες (με πράσινα κολοκυθάκια) τηγανιτοί Υλικά 5 κολοκύθια (μέτρια) πράσινα τριμμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 κ. σ. ξερός …
Κολοκυθοκεφτέδες (με πράσινα κολοκυθάκια) τηγανιτοί Υλικά 5 κολοκύθια (μέτρια) πράσινα τριμμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 κ. σ. ξερός …
Υλικά 4 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος …
Υλικά 4 κολοκύθια 200 γραμμάρια τυρί φέτα 100 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί τριμμένο 2 αυγά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουτ. …
Έτσι μόλις ο παππούς αφήνει το πιάτο και τα κολοκυθάκια στην κουζίνα, η γιαγιά τα πλένει, τα ξεφλουδίζει και τα …
4 κολοκύθια 200 γραμμάρια τυρί φέτα 100 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί τριμμένο 2 αυγά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας …
Υλικά 3-4 Κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη 1- Κρεμμύδι ξερά τριμμένα στο λεπτό τρίφτη Φέτα τριμμένη Μαϊντανός η δυόσμος 1 …
Ένα από τα δημοφιλέστερα ορεκτικά του καλοκαιριού, οι κολοκυθοκεφτέδες σερβίρονται συνήθως μαζί με τηγανιτές μελιτζάνες, πατάτες τηγανιτές, τζατζίκι και Χωριάτικη…Ο …
Υλικά Κολοκυθάκια 1 κιλό Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Σκόρδο 1 σκελίδα Καλαμποκάλευρο 5 κουταλιές της σούπας Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 3 κουταλιές …
1 κιλό κολοκυθάκια 1 καρότο τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κομματάκι τζιντζερ τριμμένο (1 εκατοστό περίπου) 4 κουταλιές της σουπας …
Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα και καρότο. 3 μεγάλα κολοκυθάκια 2 μεσσαίες πατάτες 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι 2 κ.σ ελαιόλαδο …
Πολύ νόστιμα και αρωματικά κολοκυθοκεφτεδάκια!
Ένας αγαπημένος καλοκαιρινός μεζές, δημοφιλής σε όλη τη χώρα.
Οι κολοκυθοκεφτέδες απλοί και εύκολοι στην παρασκευή τους αποτελούν νόστιμο ορεκτικό και σερβίρονται πριν από πολλά και διαφορετικά κυρίως πιάτα…
Σίγουρα δεν μπορείς να φας μόνο έναν. Σίγουρα δε χρειάζεται να περιμένεις να βρεθείς σε ταβέρνα για να φας κολοκυθοκεφτέδες! …
Από την Ελένη Ψυχούλη Υλικά 1 κ. κολοκύθι
Επειδή όμως οι κολοκύθες εδώ έχουν πολύ σκληρή φλοίδα και τρίβονται δύσκολα, σκέφτηκα να την τεμαχίσω και να την ψήσω …
Οι μεγάλες κίτρινες κολοκύθες, όλο το καλοκαίρι, απλωμένες παντού, μάζευαν τον ήλιο και τον μετέτρεπαν σε χρυσαφένια σάρκα, αφράτη και …
Λαχταριστοί νησιώτικοι κολοκυθοκεφτέδες με την συνταγή που μας έστειλε η Ελένη. Εσείς, δεν θα τους δοκιμάσετε;