Μοσχάρι κοκκινιστό τυλιγμένο με μελιτζάνα
www.cookingbook.gr
1 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή χτένι) 2 μέτρια κρεμμύδια 6 μελιτζάνες 600 γρ. χυμό ντομάτας 10 μπαχάρια 1/2 ποτήρι του …
1 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή χτένι) 2 μέτρια κρεμμύδια 6 μελιτζάνες 600 γρ. χυμό ντομάτας 10 μπαχάρια 1/2 ποτήρι του …
Η δροσιά και η ελαφριά οξύτητα του γιαουρτιού σε συνδυασμό με την ντομάτα, μεταμορφώνουν το μοσχάρι σε μια ροζ γευστική …