Παραδοσιακή Κρητική Σαλάτα Ντάκος
Μας αρέσουν πολύ οι πολύπλοκες συνταγές, αλλά για το καθημερινό μας γεύμα ή δείπνο, προτιμάμε συνήθως τις πιο εύκολες και …
Μας αρέσουν πολύ οι πολύπλοκες συνταγές, αλλά για το καθημερινό μας γεύμα ή δείπνο, προτιμάμε συνήθως τις πιο εύκολες και …
Κουλουκόψωμο λένε τον ντάκο στο Λασίθι (ίσως κι άλλου στην Κρήτη δεν ξέρω….) ξέρω πως το λένε και κουκουβάγια… αυτό …
Αν πρέπει να ετοιμάσετε μία συνταγή γιατί θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, τότε μην παραλείψετε να ετοιμάσετε αυτό το …
Υλικά για 1 μερίδα: 1 κρίθινο ντάκο στρογγυλό 1 ντομάτα τριμμένη ή ψιλοκομμένη 50 γρ. φέτα …
Υλικά συνταγής 20 παξιμάδια ή φρυγανιές 3 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 γρ. φέτα 1 αγγουράκι τουρσί …
Πρόκειται για μια ελαφριά παραλλαγή της πολυαγαπημένης κρητικής σαλάτας!
Καιρός ήταν να φτιάξουμε κι εμείς το ντάκο μας. Έτσι κι αλλιώς είναι παρών σ΄όλα τα τραπέζια μας αγαπημένος απ΄όλους …
Ο κρητικός ντάκος ή κουκουβάγια είναι παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης. Θυμάμαι τη γιαγιά μου να μας ετοιμάζει ντάκο για βραδυνό …
Υλικά (για 2 άτομα) 1 ντομάτα μεγάλη ώριμη κομμένη σε μικρά κυβάκια 4-5 παξιμαδάκια κριθαρένια Κρητικά 2-3 κουτ. του γλυκού …
Υλικά Παξιμάδι για ντάκος (Κρήτης) 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Φέτα τριμμένη Ρίγανη Κάπαρημισή σκελίδα σκόρδο στην πρέσα Λάδι Αλάτι…
Το Παξιμάδι είναι ο αρχαιοελληνικός Διπυρίτης ή Δίπυρος Άρτος (δις εις την πυράν) πήρε το όνομά του από τον Πάξαμο, …
ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ 1 ΜΕΤΡΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΟΜΜΕΝΗ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ
Η Νένα έχει κέφια και φτιάχνει ένα ασυνήθιστο αλλά πανεύκολο πέστο για έναν ντάκο μούρλια!…
ΝΤΑΚΟΣ ΜΕ ΣΩΣ ΤΥΡΙΟΥ Υλικά:2 κριθαρένια παξιμάδια στρογγυλά 1 μεγάλη και ώριμη ντομάτα αλάτι ρίγανη λάδι Για την σως:100g φέτα …
Ντακος διαίτης Τι χρειαζόμαστε: 6-7 κριθαροκουλούρα μικρά 2 μικρές ντομάτες 300 γρ ανθότυρο ή 150 γρ φέτα και 150γρ ανθότυρο …