Η απλή «πιρουνάτη» πατατοσαλάτα μου
www.cretangastronomy.gr
Η οφτή πατάτα δεν θέλει πολλά… Αλάτι, λάδι καλό, και λίγο λεμόνι ή ξίδι. Μη σας πω ότι και με …
Η οφτή πατάτα δεν θέλει πολλά… Αλάτι, λάδι καλό, και λίγο λεμόνι ή ξίδι. Μη σας πω ότι και με …
Η ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ PELLEGRINO ARTUSIΟ Pellegrino Artusi (1820-1911), τον οποίο έχω αναφέρει αρκετές φορές σε αναρτήσεις μου, έμεινε στην ιστορία …
4 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 2 πιπερίτσες τουρσί ψιλοκομμένες 1 …
Ψάχνοντας να δω λοιπόν με τι να συνοδέψω το ψαράκι που έφτιαξα τις προάλλες για να χορτάσει και ο ανήρ …