Χαλβάς με σουμάδα και κρέμα κανέλας!!!
mageirikikaisintages.blogspot.com
Υλικά: 250 γρ σιμιγδάλι ψιλό, 250 γρ βούτυρο αγελάδας τεμαχισμένο, 800 γρ φρέσκο γάλα, 500 γρ σουμάδα, ξύσμα από ένα …
Υλικά: 250 γρ σιμιγδάλι ψιλό, 250 γρ βούτυρο αγελάδας τεμαχισμένο, 800 γρ φρέσκο γάλα, 500 γρ σουμάδα, ξύσμα από ένα …
Εδώ και πολλά χρόνια υπήρχε ένα φουρνάκι κοντά μου. Έφερνε διάφορα καλούδια, αλλά εγώ, δεν είμαι ο τύπος που αγοράζει …
Σιροπιαστός, αρωματικός, τραγανός, μελωμένος, εμπνευσμένος από ένα λάτρη του παραδοσιακού αυτού γλυκού. Εκείνος μου περιέγραψε την έμπνευσή του κι εγώ …